Ikan Kerapu Bumbu Pedas

yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
medan

Dapet resep dari internet yang saya modifikasi sesuai selera, masaknya buru2 gegara bangun kesiangan, resepnya simple n gampang buat dicobain...cuss resepnya .....

Ikan Kerapu Bumbu Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep dari internet yang saya modifikasi sesuai selera, masaknya buru2 gegara bangun kesiangan, resepnya simple n gampang buat dicobain...cuss resepnya .....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kerapu, potong sesuai selera
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu Halus :
  5. 2 bhtomat merah uk. Kecil
  6. 25 bhcabe rawit merah
  7. 10 bhcabe merah
  8. 6 bhbawang merah
  9. 4 bhbawang putih
  10. 1/2 bhbawang bombay
  11. 1/2 sdtterasi
  12. Bahan pelengkap :
  13. 3 bhcabe merah, iris serong
  14. 10 bhcabe rawit hijau
  15. 1 btgdaun bawang, iris memanjang
  16. 1 bhwortel, iris serong tipis
  17. 1/2 bhbawang bombay, iris bulat
  18. secukupnyaGaram, gula dan merica
  19. 1 sdmsaos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kerapu, cuci bersih, tiriskan air beri perasan jeruk nipis dan taburi garam secukupnya

  2. 2

    Goreng ikan hingga agak kering, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, aduk hingga harum, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga tanak

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, merica dan saos sambal

  5. 5

    Kemudian beri sedikit air, masukkan wortel, biarkan hingga wortel agak lunak, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan ikan yang telah digoreng, aduk rata hingga ikan rata terkena bumbu, tambahkan sedikit air, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan

  7. 7

    Setelah itu masukkan cabe dan daun bawang, aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur

  8. 8

    Kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

  9. 9

    Sangat simple tapi buat yang tidak tahan pedas cabe boleh disesuaikan selera saja

  10. 10

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
pada
medan
a wife n a career woman IG saya @opie_1005
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa