Foto resep Kapurung#04

Kapurung#04

Mom Bita @cook_20454557

Kutai Kartanegara

Makanan khas orang Palopo

Makanan khas orang Palopo

Kapurung#04

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Mom Bita @cook_20454557

Kutai Kartanegara

Makanan khas orang Palopo

Makanan khas orang Palopo

Lihat Detail Statistik

Bahan-bahan

4 porsi

2 gelastepung kanji
6 gelasair
1ikatKangkung
1 buahJagung
1 buahTerong
1/4 kgIkan teri
1/2Ikan layang/ayam
1/4Kacang tanah
Pelengkap
Kecap
Sambel terasi
Jeruk

Cara Membuat

1

Masak semua sayur tambahkan garam/fitsin (penyedap rasa)
2

Goreng kacang/ikan teri lalu haluskan tambahkan dalam sayur (setelah Mateng)
3

Masak ikan/ayam dengan bumbu kuning (Me: asam bawang merah bawang putih iris iris garam minyak dikit), jika sudah matang sisihkan ikan lalu haluskan jika sudah halus campur kedalam sayur yg sudah matang tadi.
4

Setelah itu larutkan 2 gelas kanji kedalam 6 gelas air tambahkan sedikit garam agar ada rasa, terus masak dengan api sedang. Aduk terus sampai menjadi adonan.
5

Setelah menjadi adonan bentuk bulat bulat menggunakan sendok masukkan kedalam air/kuah ikan tadi
6

Campur dengan sayur kapurung siap dihidangkan ❤️🤗

Mom Bita memberikan reaksi

Lihat Detail Statistik

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Mom Bita @cook_20454557

pada 08 Februari 2020 02.19

Kutai Kartanegara

lulus sekolah menengah langsung nikah 😊 awalnya gak tau masak apa-apa setiap mau masakin pak suami langsung buka Cookpad saja

Komentar

Resep Serupa

Kapurung Kapurung

Makanan terfavorit sepanjang masaaaaa

Hernitha
Kapurung Kapurung

@Warkul Wisma Kalla di Kios Light Food

inggit marikar
Kapurung Kapurung

#siapramadhan#makanan khas sulawesi selatan

Istiqhomah
Kapurung Kapurung

Save disini supaya tdk lupa resepnya...

Megaryne
Kapurung Kapurung

Salah satu makanan khas dari daerah sulawesi selatan. Makanan yang bisa dimasukkan dalam daftar makanan diet setiap hari.. Tidak ada nasi, hanya ada sayuran, kacang, dan ikan.. Selamat mencoba!!

Mey
Kapurung Kapurung

Ini salah satu menu sehat andalan, lengkaplah ada sayurannya ada ikannya jg, makannya ditambah taburan kacang tumbuk dan sambel terasi,enaknya poool..yg belum nyoba ayo cobain yuks dijamin ketagihan 😂🤤#PejuangGoldenApron3

puji andayani
Kapurung Kapurung

Waktu kuliah dulu sering buat kapurung sama teman2 dan alhamdulillah banyak yang suka. Dari yang awalnya ada beberapa yang ngak suka makan kapurung, tapi setelah makan kapurung buatan saya eh tiba2 jadi suka dan ketagihan hehe. Jadi Sekarang udah lulus kuliah dan udah pada balik ke kampung masing2 untuk melanjutkan perjuangan menjadi orang yang sukses hehe. Sebelum balik ke kampung banyak yang bertanya resep ini. Nah resep ini saya persembahkan buat teman2 saya dan mamanya yang rindu dengan kapurung saya hehe. Semoga dengan resep ini jadi ingat saya terus yaa 😊. Semoga yang baca resep ini juga bisa buat kapurung yaa 😉6

Fina
Kapurung Kapurung

Makassar, 7 Februari 2019Kappurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu. Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu. Kemudian ditambahkan sayur, ikan atau daging ayam.#berburucelemekemas#resolusi2019

nikma saleh
Kapurung Kapurung

Trias Yuliana
Kapurung Kapurung

Pada resep ini tidak mesti pakai ikan ya, boleh ganti dg daging ayam.Jumlah lombok dapat disesuaikan dg selera masing-masing ya, jika tidak suka pedas boleh tidak pakai

Kugimiya Kitchen
Kapurung Kapurung

K.
Kapurung Kapurung

Tau makanan ini pas merantau ke kaltim soalnya di daerah saya gak pernah nemu yg namanya kapurung,,kebetulan tetanggan sama org asli makassar jd di ajak makan ini😊

Lennyy Herdianti Rukmana

Rekomendasi Resep Lainnya