Kapurung
Ini salah satu menu sehat andalan, lengkaplah ada sayurannya ada ikannya jg, makannya ditambah taburan kacang tumbuk dan sambel terasi,enaknya poool..yg belum nyoba ayo cobain yuks dijamin ketagihan 😂🤤
#PejuangGoldenApron3
Kapurung
Ini salah satu menu sehat andalan, lengkaplah ada sayurannya ada ikannya jg, makannya ditambah taburan kacang tumbuk dan sambel terasi,enaknya poool..yg belum nyoba ayo cobain yuks dijamin ketagihan 😂🤤
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Masak bening sayurannya lalu sisihkan setelah itu masak kuning jg ikan bandeng (resep bisa diliat dipostinganku sebelumnya)
- 2
Setelah ikan bandeng masak ambil daging ikan lalu pisahkan dari tulang, campur kuah ikan dengan kuah sayur sisihkan
- 3
Berhubung ngga ada stok sagu yg dari pohon sagu, jadinya pake tepung sagu tani ato bisa jg pake kanji klo ngga ada. Didihkan air panas (me : sekitar 2 gelas) lalu tuang air panas sedikit demi sedikit(sesuaikan dgn sagu tdk usah dituang semua jika adonan sdh kental) aduk terus, jika kurang matang bisa dimasak dikompor dengan api kecil hingga sagu bewarna bening
- 4
Bentuk sagu dengan sumpit, dgn cara diputar2(maaf ngga sempat foto🙈)ato bisa jg disendok aja pake sendok lalu tuang ke kuah
- 5
Masukan sayuran dikuah beri ikan yg sdh dipisahkan dari tulang, beri taburan kacang. Beri perasan jeruk nipis dan pelengkappnya sambal terasi 🤤 kapurung siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kapurung Kapurung
Gegara lihat postingan kapurung teman di facebook yang bikin ngiler akhirnya kesampaian juga buat hari ini dengan bahan seadanya di dapur.. kebetulan sayur dan ikan kuahnya sudah masak tadi pagi buat sarapan paksu sebelum berangkat ke kantor jadi tinggal cemplung2 aja moms 🤭 saya tinggal buat sagu dan sambel kacang aja jadi prosesnya cepat 😉
-
Kapurung Kapurung
Bismillaah...Diajarin bikin kapurung sama sodara sepupu.Tadinya mo dibikin versi lengkap buat sayurannya, tp ditukang sayur gk ada jantung pisang dn kemangi. Bisa juga ditambahkan udang.Ikannya pakai ikan sarden kalengan jd lebih praktis. Resep asli menggunakan ikan yg dimasak kuning.#BamasakBaimbai#Kacang_Kacangan#Cookpadcommunity_KalSel#Posbar#KacangKayaRasa
-
Kapurung Kapurung
Kapurung salah satu makanan khas dr sulawesi selatan lebih tepatnya di kota palopo yg sangat diminati.klo ke sulawesi selatan atau makassar tdk akan lengkap rasanya tanpa mencicipi hidangan ini.walaupun sy tinggal dan menetap di sidoarjo tp aslinya sy berdarah bagus.pagi ini rasanya kepengeennn bangey makan kapurung, berhubung di sini g ada yg jualan, alhasil nyoba masak sendiri heheee...! Bahan dasar kapurung sbnrnya dr sagu tp krn di sini gak ada yg jual, terpaksa pake tepung sagu aja tp hasilnya oke jg walaupun gak semantap klo pake sagu heheee...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar