Lontong sayur Cap Go Meh
Fedyna Phie @fedynaphie75
Bertahun-tahun hidup merantau kangen makan lontong sayur khas kampung ku. Di jamin yang belum pernah makan pasti ketagihan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Udang Epi di rendam, cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Panaskan kuali tuang sedikit minyak lalu masak bumbu kari + cabe giling dalam kuali tersebut tambahkan sedikit santan kental, garam,micin masak sampai wangi dan keluar sedikit minyak, angkat bumbunya sisain sedikit dalam kuali kemudian masukkan udang Epi dalam kuali tersebut lalu sangat dengan api sedang sampai udang Epi kering, matikan kompor, pindahkan udang Epi ke mangkok.
- 3
Siapkan panci tuangkan santan encer, bumbu kari (3-4 sendok/sesuai selera boleh lebih) lengkuas (kepret),salam,serei(kepret), daun jeruk, kentang, wortel, garam,micin masak sampai wortel dan kentang empuk lalu tambahkan santan kental,kol, kacang panjang,tempe didihkan sebentar. Koreksi rasa. (Boleh campur ayam dalam kuah tersebut)
- 4
Siapkan piring, ambil beberapa potong lontong dalam piring lalu tambahkan kuah santan dan sayuran di atasnya, udang Epi, sambel kari, kerupuk di atasnya. Silakan mencoba ya Bun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai. Nah, ini semua resep dari ibuku. Kalau untuk sarapan pagi tinggal beli di warung. Nah, kalau masak sendiri biasa disajikan di hari lebaran 😇 Karena aku sendiri lahir dan dibesarkan di Medan, jadi udah hapal banget sama rasanya yang khas dan lauknya yang bermacam-macam, mulai dari tauco udang, sambel tempe kacang atau kentang, bihun goreng, dan kuahnya yang pake labu siam/jipang dan wortel. Sejak merantau ke Jawa mulai dari 4tahun yang lalu, kalau kangen makan lontong ini ya kudu bikin sendiri. Lumayan banyak sih lauk pelengkapnya. Tapi terbayarkan kok sama nikmatnya lontong yang bikin ketagihan. Gak percaya? Cobain yuk 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#cookpadcommunity_tangerang#prRamadhan_PapaMamaSuka
-
Lontong Sayur Banjarmasin Lontong Sayur Banjarmasin
Tahun ini sedih banget gak bisa mudik ke Banjarmasin, udah pasti sllu kangen dgn saudara disana dan kangen banget dengan makanan khas banjar, kalo mudik selalu tujuan utama kita kuliner, salah satunya lontong, berhubung kali ini pengen banget makan lontong sayur khas sana aku bikin aja sendiri, sebenarnya gak jauh beda dengan lontong sayur jakarta cuman bedanya disini di bumbu merahnya aja, aku recook resep dari iparku yang cantik @Minie Nora (MNKitchen) thanks ya My Sist....#RecookPapadaan#CookpadCommunity#CookpadBorneo#cookpadIndonesia
-
Lontong Sayur Udang Lontong Sayur Udang
Rumah dekat dengan pasar Simpang Limun Medan. Kalau ke pasar pasti beli lontong beras yang super enak. Lontong dibuatkan kuah sayur dengan udang #MasakanSumatera
-
Lontong / sayur lontong buncis tempe Lontong / sayur lontong buncis tempe
Karna lagi ada renovasi rumah, jadi para tukang/pekerja saya masakin sayur lontong buat sarapan, jadi masaknya memang porsi banyak#menusarapan #lontong
-
Lontong Sayur Khas Banjarmasin Lontong Sayur Khas Banjarmasin
Assalamualaikum semua. Kamis Hari yang manissss🏠🎉 Masakan ini ciri khas daerah saya Kota Banjarmasin namun selain lontong sayur ada juga yang terkenal lontong orari. Kali ini bikin lontong sayur request dari keluarga dirumah buat ngumpul2☺☺. Trus semangat semua meramekan cookpad. 🤩🤩🤩#RasaBanua#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3
-
Lontong Sayur Lontong Sayur
Hari minggu bingung masak apa lg kangen makan lontong sayur yaudah langsung nunggu tukang sayur lewat depan rumah 😊
-
Lontong sayur padang spesial Lontong sayur padang spesial
Ceritanya suami pengen makan lontong sayur padang. Tpi yang cari yang enak dimana ya...? Pas suami berangkat kerja, saya niatin tuh masak lontong perdana, dan hasilnya....taraaa, suami kira ini dibeli loh, hampir tidak percaya, saya yg masakin, lebih enak dari yg dulu pernah dia beli katanya😍.
-
Lontong Sayur Lontong Sayur
Selasa, 9 juni 2020Lontong sayur pengobat rindu dengan kampung halaman#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa#SuguhanLebaran#PejuangGoldenApron3
-
Lontong sayur kuah lodeh Lontong sayur kuah lodeh
Jadi setelah kemarin masak sayur lodeh, tiba2 kepikiran buat makan lontong dipakein kuah nya ini, dan pas bgt tadi di warung masih ada lontong daun siap makan gitu..Pas banget dahh aahh..Kuah sayur yg simple untuk lontong sayur yg nikmat 🤤🤤#PejuangGoldenApron2
-
Lontong sayur Lontong sayur
Weeckend pagi yang mau sarapan bentar ya ane buat lontong sayur dulu,
-
Lontong sayur Lontong sayur
Sarapan pagi dan makan siang pakai sayur lontong, tambah sambal jadi nikmat.Memang hidup harus saling tolong menolong, dan tidak akan menyesal di akhir akhirat. Hehehhe.. #copypaste
-
1013. Lontong Sayur khas Betawi 1013. Lontong Sayur khas Betawi
Ceritanya kangen makan lontong sayur padang. Tapi di rumah adanya pepaya muda dikasih sodara. Jadilah lontong sayurnya berubah haluan jadi lontong sayur khas Betawi,hohoho.Konon kabarnya, dulu lontong sayur ini hanya disajikan pada perayaan hari besar seperti ketika tiba hari raya idul fitri dan idul adha. Namun sekarang, lontong sayur tidak hanya tersedia di hari-hari besar. Melainkan juga tersedia di hari-hari biasa.Potongan lontong yang disiram sayur bersantan membuat sajian ini terasa nikmat. Sayur yang digunakan biasanya memanfaatkan sayur labu atau bisa menggunakan pepaya muda yang diiris-iris. Makin komplit ketika lontong sayur ini dimakan dengan protein (telur dan/atau ayam) juga kerupuk.Mari makaaan..#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KulinerNusantaraKayana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11536071
Komentar