Sate Jamur Tiram+Tahu Maknyus

Fitriya Abdullah
Fitriya Abdullah @fitriyaabdullah
Pringsewu Lampung

Beli jamur, bosen di tumis.. Pertama kalinya coba bikin sate jamur 😁

Sate Jamur Tiram+Tahu Maknyus

19 orang berencana membuat resep ini

Beli jamur, bosen di tumis.. Pertama kalinya coba bikin sate jamur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur Tiram
  2. Tusuksate
  3. 4 buahtahu kuning
  4. Bumbu Halus
  5. 2 Siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtgula merah
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Cabe rawit sesuai selera (Aku tanpa cabe)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 3 sdmMargarin (dicairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir dg suwiran agak besar supaya mudah di tusuk. Beri sedikit garam dan rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan sambil di tekan-tekan menggunakan sendok agar air yang di resap jamur dapat di keluarkan. Taruh di wadah dan sisihkan.

  3. 3

    Bahan Olesan : uleg halus, bawang merah bawang putih, garam, ketumbar, gula jawa dan. Setelah halus taruh di wadah dan campurkan saus tiram, lada bubuk, dan margarin cair. Aduk rata

  4. 4

    Campurkan jamur tiram yang telah direbus tadi dengan bahan Olesan. Aduk sampai rata. Lalu panggang di atas teflon /wajan dengan api sedang hingga bumbu olesan menyusut dan meresap ke jamur. Angkat dan biarkan agak dingin.

  5. 5

    Setelah agak dingin tusuk tusuk jamur tiram dan tahu dg tusukan sate sampai habis. Agar lebih nikmat bakar di atas api kompor langsung. Sate jamur siap di sajikan dg bumbu kacang or kecap (me pakai bumbu kecap : cabai rawit bawang merah, bawang putih, tomat, kecap manis) Selmat mencoba 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriya Abdullah
Fitriya Abdullah @fitriyaabdullah
pada
Pringsewu Lampung
Start With Bismillah ❤️ Full Mom dari 1 Putra 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa