Mie ayam ceker Resep ala" YulieA'lik

10 orang berencana membuat resep ini
Yusya💚
Yusya💚 @Syamsi78
Bangakalan Madura
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. Mie kuning atau boleh pkai kolomie
  2. 1bgian dada ayam
  3. secukupnyaceker ayam
  4. secukupnyaBawang putih
  5. secukupnyaBawang merah
  6. Secukupnyahalia (jahe)
  7. kicap manis
  8. garam
  9. ajinomoto
  10. secukupnyamerica bubuk
  11. Sayur sawi
  12. minyak wijen
  13. sos cili
  14. Gula pasir
  15. Kicap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan minyak buat mie nya.. pertma kita cincang halus bawang putih tumis smpai agak kering..trus masukkn air sdkit sama kicap asin.. aduk" tambahkn minyak wijen. angkat simpan arah tempat lain.

  2. 2

    Kita cincang kasar dada ayam.. msak tumis bersma ceker ayam yg sdh d rebus awal bersma bawang putih yg sdh d haluskan.. bawang merah yg sdh d hluskn.. halia.. dn bubuk merica.. gaul merata.. stlah ckup merta dn agak msak tmbh kn sckupnya air..aduk lagi.. dn tambahkn lagi kicap manis.. garam..ajinomoto.. gula. gaul" koreksi rasa..angkat tiriskn.. (sos ayam)

  3. 3

    Rebus sayur sawi sbntr jgn terllu layu biar warna tdk pudar. msk angkat tiriskn.

  4. 4

    Rebus mie dlm air menddih yg sdh d beri sdkit minyak goreng.. rebus hingga agak lembut sdkit (jgn terllu lembut) msak angkat dan bilas sama aie sejuk.. tiriskn dlm mangkok.

  5. 5

    Semntra kita siapkn minyak mie dlm mangkok lain.. aduk" gaul sm mie yg sdh d rebus tadi.. gaul merta.. dan slnjutnya kita ssun sayur sawi yg sdh d rebus sm sos ayam nya tdi.. bgi sdkit cili sos dn daun bawang. sajikan siap deh.. hmmm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Yusya💚
Yusya💚 @Syamsi78
pada
Bangakalan Madura
hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa