Sambel goreng ati kentang

Nita Alexander
Nita Alexander @NitaAlexander
Karawaci Tangerang

Salah satu menu favorite dirumah. Pak bos yang baru pulang dari dinas luar kota minta dimasakin ini buat makan siang, langsung buru-buru kepasar dan eksekusi..

Sambel goreng ati kentang

Cooksnap dari Tri Widyastini ( Mama Vira) untuk resep Sambel goreng ati kentang
Nita Alexander
Nita Alexander @NitaAlexander
Karawaci Tangerang

Salah satu menu favorite dirumah. Pak bos yang baru pulang dari dinas luar kota minta dimasakin ini buat makan siang, langsung buru-buru kepasar dan eksekusi..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (potong dadu, goreng)
  2. 8 buahati ampla ayam (rebus, potong sesuai selera)
  3. secukupnyaGaram, penyedap, gula
  4. secukupnyaMinyak
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh (memarkan)
  7. Bumbu halus
  8. 15 buahcabe merah keriting
  9. 15 buahcabe rawit setan
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 2 cmjahe
  14. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum dan berubah warna.

  2. 2

    Masukan ati ampla, aduk rata. Terakhir masukan kentang yang sudah digoreng aduk rata dan tambahkan garam, penyedap dan gula. Aduk rata, koreksi rasa dan masak sebentar dengan api kecil

  3. 3

    Angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Tri Widyastini ( Mama Vira) untuk resep Sambel goreng ati kentang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nita Alexander
Nita Alexander @NitaAlexander
pada
Karawaci Tangerang
Belajar masak secara otodidak, dari ga bisa masak sampe sekarang lumayan bisa masak. Dulu kalo resep suka tanya orang tua kalo sekarang bisa langsung cari resep pakai google☺️. Semua bisa kalo mau coba dan berusaha.. Keasinan, hambar, gosong, kurang matang, kecipratan minyak itu tantangan supaya lebih semangat belajar masak. Karena ada rasa puas dan bahagia kalo bisa menyajikan makanan yang disukai keluarga. Masak enak itu ga harus ribet. Tau cookpad udah dari dulu tapi baru niat sharing resepnya sekarang🤪. Dan semoga resep simple dari saya bisa bermanfaat.. Tetap semangat masak buibu semua😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Ketan Sarimuka Merah Putih
  2. Kue lapis merah putih
  3. Gongso Ceker Tanpa Tulang
  4. Getuk Singkong Diet Merah Putih
  5. Bubur Sop Banjar | Bubur Ayam Banjar
  1. Sayur oyong sohun
  2. Ikan kuah pedas
  3. Acar polod
  4. Kue Garpu gurih dadakan