Asado a la parrilla de mollejas con precoción

Mario H. Davi @cook_1099898
Para todos aquellos que dudan con el punto de las mollejas.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las mollejas retirando la grasitud si se trata de las de corazón, solo lavarlas.
- 2
Retirar la membrana que las recubre.
- 3
Colocar las mollejas en un bols cubiertas de agua c/sal y las hojas de laurel.
- 4
Llevarlas al fuego de hornalla hasta que rompa el hervor y mantener 1 a 2 minutos.
- 5
Retirar dejar enfriar y llevar a la parrilla
- 6
Asando por ambos lados hasta que se doren.
- 7
Servir rociadas con jugo de limón o chimichurri
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/115428
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Cerdo a la Parrilla
Rico almuerzo para un domingo!!


Pinchos de res a la parrilla
Ideal para un almuerzo de sábado


Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano


Pollo a la plancha
Un almuerzo rápido y sencillo de hacer en el tiempo de una hora.


Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.


Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.


Ensalada verde con pollo a la plancha
Un almuerzo saludable para tu cuerpo y tu familia 😊


Tarta de limón
Tarta de limón con base de galletas


Sopa de frijoles con chicharrón


Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.


Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!


Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes


Choripan, a mi manera, con ese chilito de 🌶 🌶 secos !!


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!


Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.


Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.


Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!


Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.


Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.


Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.


Pipián relleno (dietético)
El doctor lo receta así para las personas que sufren gastritis


Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos....


Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto


Torta de vainilla
En una tarde para merendar con una tacita de café o té.


Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.


Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .


Pollo a la plancha


Pan de Banano
Me encanta el pan de banano


Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/115428
Comentarios