Ganache de chocolate al agua

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Inspirada en el río de chocolate de Willy Wonka
Mucho más sana y económica que hacerla con crema.
#recetasdepelicula #finde #delantaldorado

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

8 personas
  1. 150 gchocolate del 70%
  2. 120 mlagua hirviendo
  3. Para servir
  4. c/nfresas
  5. c/nplátanos dominicos
  6. c/ncualquier otra cosa que quieran sopear en chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Partir el chocolate en pedazos y ponerlo en un tazón

  2. 2

    Agregar la mitad del agua hirviendo y dejar reposar un minuto

  3. 3

    Empezar a batir con un batidor de globo

  4. 4

    Agregar un poco más de agua y seguir batiendo

  5. 5

    Hasta obtener la consistencia deseada

  6. 6

    Servir

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
Leer más

Recetas similares