Cumi pedas manis cabai hijau

Erlina Natalia
Erlina Natalia @dapur_mamah_Ghibran

Cumi pedas manis cabai hijau

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 onscumi asin
  2. 8 bijiCabai hijau besar
  3. 5 bijicabai rawit
  4. 1tomat potong dadu
  5. 1 cmjahe, memarkan
  6. 3 bijibawang merah
  7. 2 bijibawang putih
  8. 1\2 sdt garam
  9. 1\4 sdt kaldu jamur (bisa ganti penyedap)
  10. 1 sdmgula jawa /sesuai selera
  11. sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong cumi hingga bersih (saya menggunakan cumi yg tidak terlalu kering. Setelah dipotong, cuci dan remas2 untuk menghilangkan rasa asin yang berlebih)

  2. 2

    Potong cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, jahe, tunggu hingga keluar bau harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan cabai rawit, tunggu hingga cabai agak layu,

  5. 5

    Masukkan kaldu jamur dan gula jawa, aduk hingga larut

  6. 6

    Masukkan cumi dan sedikit air, tutup panci +-5 menit Dan kecilkan api

  7. 7

    Masukkan cabai hijau besar dan tomat, aduk2 hingga cabai dan tomat matang,

  8. 8

    Tes rasa, dan tunggu +-3 menit hingga cumi matang sempurna

  9. 9

    Matikan api dan pindahkan dari panci untuk menghindari overcook.. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina Natalia
Erlina Natalia @dapur_mamah_Ghibran
pada
saya mencintai masak. tapi saya belum jago memasak. kepuasan saya ketika saya dapat memasak sesuatu yg sederhana namun disukai banyak orang. . . maka dari itu saya ingin berbagi ke teman2 yang menurut saya makanan itu termasuk enak. :) selamat berkreasi .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa