Garang asem ayam tanpa santan

Bekti
Bekti @cook_15433382

Garang asem ayam tanpa santan

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 3daun salam
  7. 1 batangsereh
  8. 6belimbing wuluh
  9. Secukupnyacabe merah dan rawit
  10. Secukupnyagaram, gula dan lada
  11. Kaldu bubuk (jika perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan belimbing wuluh. Geprek lengkuas dan sereh.

  2. 2

    Pertama tumis bawang merah dan putih sampe agak layu, lalu masukkan jahe, cabe merah, lengkuas, sereh dan daun salam. Masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Tambah air secukupnya. Masukkan belimbing dan cabe rawit utuh. Lalu tambahkan gula, garam dan lada sesuai selera. Masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bekti
Bekti @cook_15433382
pada

Komentar

Resep Serupa