Sambel Galak Teri Jengkol

Name: Sambel Galak Teri Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jengkol kupas; 150 gram ikan teri; 250 gram Cabe setan; 100 gram Cabe merah; 100 gram Bawang merah; 3 butir Bawang putih; Tomat 1 butir (karena mau hasilnya pedas); Garam, gula, kaldu jamur (tdk pakai MSG)

Yustina Mayasari @cook_2386548

Batam

Mumpung jengkol lagi murah, buat sambel galak utk di stok yukk

Lebih banyak

Sambel Galak Teri Jengkol

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Yustina Mayasari @cook_2386548

Batam

Mumpung jengkol lagi murah, buat sambel galak utk di stok yukk

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramjengkol kupas
150 gramikan teri
250 gramCabe setan
100 gramCabe merah
100 gramBawang merah
3 butirBawang putih
Tomat 1 butir (karena mau hasilnya pedas)
Garam, gula, kaldu jamur (tdk pakai MSG)

Cara Membuat

1

Rendam jengkol semalaman dengan kopi bubuk utk menghilangkan bau
2

Cuci bersih jengkol, potong2, goreng 80% matang
3

Cuci ikan teri, goreng matang
4

Goreng sebentar bumbu, lalu dihaluskan (saya lebih suka pakai ulekan hasilnya lebih wangi)
5

Goreng bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, gula, kaldu jamur (test rasa jika kurang tambahkan sesuai selera)
6

Masukan jengkol yg sudah digoreng tunggu sampai bumbu meresap
7

Setelah agak dingin masukan teri, aduk rata dan siap dihidangkan

Cook And Fun dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yustina Mayasari @cook_2386548

pada 11 Februari 2020 23.55

Batam

My kitchen , my recipe, my creation..owner of @sambelgalak.batamvisit my ig : yustinae

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambel Teri Jengkol Sambel Teri Jengkol

Pertama kali masak jengkol hasilnya lumayan juga 👌Selamat mencoba buibuu ❤

mrs
Sambel Teri Jengkol Sambel Teri Jengkol

Kalo makan wajib pake sambel, tp males klo tiap mau makan musti ngulek jadi pengen sambel yang awet dan tinggal makan aja, bikin banyak simpan di toples dan masuk kulkas

Nurul Eka Sukma
Sambel teri jengkol Sambel teri jengkol

Lilis Althaf Yudhistira
Sambel teri jengkol Sambel teri jengkol

Pake nasi anget aja udah enak bangeeet

Mama Shiha
Sambel teri jengkol Sambel teri jengkol

Yang simpel aja masaknya, bisa buat teman makan nasi dan bikin kenyang😁

Asieh Rizky
Sambel teri jengkol Sambel teri jengkol

@dapoernyonyaArie
Sambel teri jengkol Sambel teri jengkol

bunda Aisyah
Sambel jengkol teri Sambel jengkol teri

Dikulkas masih ada stok jengkol ma teri... ya udah di buat sambel aja buat lauk maem...hmmm

F@th!m@h
Sambel teri jengkol Sambel teri jengkol

Liena Lienduls Adjah
Sambal Teri Jengkol Sambal Teri Jengkol

Resep ke-42^^Di pasar lagi byk yg jual jengkol dengan harga yg murah meriah...Kali ini sy mau buat olahan jengkol yg di goreng dan di sambal apalagi dicampur dengan teri nasi rasanya mantap...#CookpadIndonesia#CookpadRiau#Cookpadkampar

Rita_Manik
Sambel Jengkol Teri Sambel Jengkol Teri

Jengkol si penggugah selera. 😍

Elisa Puspita
Sambel ijo teri jengkol Sambel ijo teri jengkol

Meskipun bukan orang padang tapi saya fans berat sambel ijo kalo makan nasi padang👍 setelah coba-coba bikin sendiri akhirnya dapet deh sambel ijo teri jengkol ala saya, tanpa berlama-lama lagi yuk kita buat sambelnya💪💪

Wiwik Arlinawati

Rekomendasi Resep Lainnya