Ensalada de remolacha, ajo y perejil

juan rosario @juanjrm
ESTA ES UNA ENSALADA MUY DELICIOSA Y NUTRITIVA, ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR ARROCES, Y OTRAS ENSALADAS.
LA COMBINACION DE LA REMOLACHA CON EL AJO Y EL TOQUE DE PEREJIL RESULTAN FORMIDABLE.
ESPERO QUE SE ANIMEN A PROBARLA...
Paso a paso
- 1
TOMAR LAS REMOLACHAS YA COCIDAS,Y QUITARLES LAS CASCARAS Y LAS RAICES,LUEGO CORTARLAS EN CUBOS MEDIANOS,COLOCAR LOS CUBITOS DE REMOLACHA EN UN BOWL MEDIANO.
- 2
A CONTINUACION CORTAR LOS AJOS EN TROCITOS MUY PEQUENOS,HACER LO MISMO CON EL PEREJIL. MEZCLAR LA REMOLACHA,EL AJO Y LA MITAD DEL PEREJIL, AGREGAR EL ACEITE, EL VINAGRE Y LA SAL, REVOLVER CON CUIDADO.
- 3
SERVIR INMEDIATAMENTE EN UN PLATO PARA ENSALADAS #16 Y COLOCAR EL RESTO DEL PEREJIL POR ENCIMA,Y BUEN PROVECHO...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan rosario le encantará ver cómo quedó.
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