Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungbawang merah
  2. 6 buahcabe rawit
  3. 3 buahcabe merah keriting
  4. 1 batangsereh ambil putihnya iris tipis
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1/4 kgdada ayam
  8. Secukupnyajahe
  9. 2 lembardaun salam
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang, cabe, daun jeruk, sereh jangan terlalu halus. Tambahkan penyedap, gula dan garam lalu aduk sampai rata. Lalu masukkan perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan kedalam bumbu sambal matah

  3. 3

    Rebus dada ayam dengan jahe, daun salam dan sereh lalu suwir-suwir.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam suwir lalu sambal matah dengan api kecil.

  5. 5

    Oseng ayam dan tambahkan bumbu sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riviana Indirawati
Riviana Indirawati @rivianaindira
pada

Komentar

Resep Serupa