Salatini di ceci vegan

Hallie Jade
Hallie Jade @cook_20515092
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Ingredienti

30min
3 porzioni
  1. 100 gfarina di ceci
  2. 100 gfarina di semola rimacinata
  3. 80 gacqua
  4. 4 cucchiaiolio extravergine d'oliva
  5. q.bSale

Istruzioni per cucinare

30min
  1. 1

    Setacciamo le due farine e amalgamiamole con il sale, l’olio extravergine di oliva e l’acqua.

  2. 2

    Lavoriamo l’impasto in modo da renderlo liscio, formiamo una palla e avvolgiamola nella pellicola, lasciamo riposare 15-20 minuti a temperatura ambiente.

  3. 3

    Trascorso il tempo di riposo stendiamo l’impasto con il mattarello in una sfoglia sottile. Diamo la forma che più preferite, io ho fatto dei cuoricini dato che siamo vicini a San Valentino❤.
    Adagiamoli sulla teglia del forno coperta con carta antiadere

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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