Δεν τρως μπισκότα, τρως... κόκκινο βελούδο!!! ☺️
-
anastasia kaffatou“Εύκολα και πεντανόστιμα. Έφαγε μέχρι και η νύφη μου που δεν αγγίζει παντζάρι με τίποτα! Ευχαριστούμε ❤️” -
Lydia Chrys“Με το που τα εντόπισε η μικρή μου άρχισε να φωνάζει... Ευτυχώς γιατί τον τελευταίο καιρό κάνει την επανάσταση της και το παντζάρι σα σαλάτα δεν το πλησιάζει καν! Ευχαριστούμε και πάλι πολύ για τη συνταγή, αυτή τη φορά πέτυχα και την υφή!” -
Zoe Adampa“Πολύ νόστιμα!! Κάτι πήγε λίγο περίεργα με την ζύμη.. Ήταν πολύ υγρή αν κι έβαλα παραπάνω αλεύρι με αποτέλεσμα να μην πλαθονται.. Το αποτέλεσμα όμως μου άρεσε πολύ!! Είναι μαλακά από μέσα και τραγανά από έξω.. ❤️❤️” -
angela_nv“Πρώτη φορά έκανα μπισκότα με παντζάρι. Πεντανοστιμα βγήκαν. Ευχαριστώ 🥰” -
Vicki P.“Έξυπνα κ γευστικά !” -
Stella“Και με καρδούλες λόγω της αυριανής μέρας! Πολύ νόστιμα!😊👍”
Red velvet crinkle cookies 🍪🌹💖
#μετοταίρι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μπλέντερ βάζουμε τα παντζάρια, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε το λάδι και το ξύδι και χτυπάμε καλά άλλη μια φορά, μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιογενές. Όταν έχει την υφή που επιθυμούμε, το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε ένα άλλο σκεύος κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και το κορν φλάουρ, επίσης κοσκινισμένα, και ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε το μείγμα των ξηρών υλικών στο μπολ με τα παντζάρια και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί. Θα προκύψει μια κολλώδης ζύμη. Τη σκεπάζουμε με μεμβράνη ή καπάκι και την βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα, ώστε να σφίξει. (Ανάλογα με το μέγεθος των παντζαριών, ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε περισσότερο αλεύρι για να αποκτήσει η ζύμη μας την κατάλληλη πυκνότητα ώστε να πλάθεται)
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 165 βαθμούς για 10 λεπτά και στρώνουμε το ταψί μας με λαδόκολλα. Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε άφθονη ζάχαρη άχνη.
- 5
Πλάθουμε από τη ζύμη μας μπαλάκια ίσα με ένα μικρό μανταρίνι και μετά τα κυλάμε μέσα στην άχνη ώστε να καλυφθούν καλά από όλες τις πλευρές. Τα πιέζουμε λίγο για να γίνουν κάπως πλατιά και τα τοποθετούμε στο ταψί.
- 6
Ψήνουμε για 10-12 λεπτά και φροντίζουμε να τα βγάλουμε από το ταψί όσο είναι ακόμα λίγο μαλακά, γιατί θα σκληρύνουν καθώς κρυώνουν.
- 7
Τα αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν καλά και μετά το διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο.
- 8
Βέβαια, αν το ταίρι μας είναι λιχούδικο, τα βάζουμε σε μια πιατέλα, καθόμαστε αγκαλίτσα και τον ταΐζουμε στο στόμα (άλλωστε, όσο τρώνε δεν γκρινιάζουν, σωστά;;; 😉).
- 9
Η συνταγή είναι από το site jopreetskitchen.com
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Red velvet white chocolate cookies Red velvet white chocolate cookies
Μπισκότα εμπνευσμένα από τη γνωστή συνταγη red velvet. Πρόσθεσα και κομματάκια λευκή σοκολατα! Μούρλια!!!!
-
Red velvet cookies Red velvet cookies
Μια εύκολη, γρήγορη αλλά και γευστικότατη συνταγή για red velvet cookies
-
Red velvet cakes με φυσικό κόκκινο χρώμα Red velvet cakes με φυσικό κόκκινο χρώμα
Κέικ και μαφινάκια με φυσικό κόκκινο χρώμα με... παντζάρια! Πεντανόστιμα και αφράτα.Λίγα μυστικά ακόμαΝόστιμο,αφράτο κεικ πολύ όμορφο και για τούρτα!Το κέικ το διακόσμησα με 3 χρώματα γλάσου ανακατεύοντας σε μπολ και τα 3 χρώματα ελαφρά και έγινε ένα τρίχρωμο γλάσο!Η συνταγή από εδώhttp//www.larecetadelafelicidad.com/en/2012/11/natural-red-velvet-cake.html
-
Red velvet μπισκότα Red velvet μπισκότα
Με αυτά τα red velvet μπισκότα και ένα ποτήρι γάλα για πρωινό θα νιώσεις και πάλι παιδί. #1συνταγή1δέντρο
-
-
Red Velvet Cookies Red Velvet Cookies
Τα μπισκότα γενικά τα αγαπάω, σε κάθε τους εκδοχή και για το λόγο αυτό τα έχω εντάξει σε κάθε μου πρωινό. Βέβαια προσπαθώ όσο γίνεται να τρώω σπιτικά μπισκότα κάνοντας τις δικές μου συνταγές τις οποίες μοιράζομαι μαζί σας. Τα μπισκότα Red Velvet είναι από τις καινούργιες μου συνταγές. Μου είχε περισσέψει κόκκινο χρώμα από τη βαφή των αυγών και είπα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό. Έτσι και έγινε. Τα μπισκότα Red Velvet με δάκρυα λευκής σοκολάτας. Δεν ξέρω αν σας αρέσουν γενικά τα χρώματα στη ζαχαροπλαστική, πάντως αυτά τα μπισκότα είμαι σίγουρος ότι πρέπει να τα δοκιμάσετε. Είναι τραγανά, αλλά και μαλακά στο εσωτερικό τους για να μπορούμε να παίρνουμε το 100% της γεύσης τους. Η συνταγή είναι εύκολη, γίνονται πολύ γρήγορα, είναι πεντανόστιμα και γενικά δεν βλέπω να υπάρχει λόγος για να μην δοκιμάσετε τη συνταγή!
-
Red Velvet Κέικ (Κέικ Κόκκινο Βελούδο) Red Velvet Κέικ (Κέικ Κόκκινο Βελούδο)
Το φαντασμαγορικό Red Velvet Kέικ αποτελείται από ζύμη κέικ που ετοιμάζεται και ψήνεται σε τρία μέρη κι ένα πλούσιο και πεντανόστιμο γλάσο τυριού που προσθέτει υφή και νοστιμιά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες συνταγές, απλές και καθημερινές, στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr!
foodie1973 -
-
Soft and chewy red velvet cookies Soft and chewy red velvet cookies
Όταν ακούς Βαλεντίνου, αυτομάτως τα βλέπεις όλα κόκκινα, το χρώμα του πάθους. Όσο εμπορική και να τη λένε αυτή τη μέρα, είναι από τις ευκαιρίες που μπορούμε να δείξουμε τα αισθήματά μας στο άλλο μας μισό. Δεν είναι ανάγκη με διαμάντια και ρουμπίνια-το ξανάπα-αλλά και μια σοκολάτα είναι το πιο γλυκό κομμάτι της ζωής μας και κάτι τέτοια είναι που κάνουν τη ζωή μας πιο όμορφη και γλυκιά. Σε Valentine mood,αυτά τα cookies μαλακά και μαστιχωτά είναι υπέροχα όπως η Κριστίν η εμπνεύστριά τους.Aξίζει να την επισκεφτείτε Yellow bliss road
-
Red velvet soft cookies ή μπισκότα αγάπης Αγίου Βαλεντίνου💖❤️💝 Red velvet soft cookies ή μπισκότα αγάπης Αγίου Βαλεντίνου💖❤️💝
Με αφορμή την γιορτή του έρωτα, αυτά τα soft cookies, είναι απολαυστικά, ό,τι πρέπει για να φτιάξουμε ένα πρωτότυπο γλυκό. Η συνταγή είναι από το site twoboysandhope.gr. Μοναδική, διαφορετική και ιδιαίτερη γεύση για αυτά τα εορταστικά, μαλακά μπισκότα. Το καλύτερο δώρο για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο ή να τα απολαύσετε για τον εαυτό σας. Οικονομική και εύκολη συνταγή, άκρως εντυπωσιακή και τόσο πολύ νόστιμη. 💕💞💖💝💘♥️❣️💟
-
Red velvet μπισκότα Red velvet μπισκότα
Κόκκινα μπισκότα συνδυαστικά με πράσινα θα στολίσουν υπέροχα έναν χριστουγεννιάτικο μπουφέ ή θα συνοδεύσουν ένα τσάι με φίλες.Εύκολα στη διαδικασία που θέλει μόνο προσοχή στο ψήσιμο. Λόγω του ότι χρησιμοποιούμε χρώματα ζαχαροπλαστικής, δεν ψήνουμε σε υψηλή θερμοκρασία.Μια συνταγή του Άκη
-
Αφράτα μπισκότα με σοκολάτα και κόκκινη κολοκύθα Αφράτα μπισκότα με σοκολάτα και κόκκινη κολοκύθα
Αφράτα κεκομπισκοτάκια με κομματάκια σοκολάτας που λιώνουν στο στόμα.Λίγα μυστικά ακόμα1. Την κολοκύθα μου την βάζω κατευθείαν από την κατάψυξη στον ατμομάγειρα για 15 λεπτά και είναι έτοιμη για χρήση.2. Αντί για έτοιμες σταγόνες σοκολάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε μικρά κομματάκια (είναι πολύ πιο οικονομική).3. Τις δύο λαμαρίνες τις ψήνω διαδοχικά, γιατί προτιμώ να ψήνω τα μπισκότα μου με αντιστάσεις και όχι με αέρα.4. Ακόμα κι αν δεν συμπαθείτε την κολοκύθα, δοκιμάστε τα. Η γεύση της δεν "ακούγεται" καθόλου, αλλά δίνει στα μπισκότα βελούδινη υφή.Η συνταγή είναι από το πολυαγαπημένο μου site food52.
Σχόλια (4)