Baguette & Dipping Butter

Syahrony
Syahrony @Syahrony

Recipe dough : frielingga sit
Recipe dip : moucup pattiserie

Yang suka sarapan roti atau sekedar menikmati roti sebagai temen ngeteh ato ngopi silahkan merapat😁
Resep simple ini patut dicoba lho, for me it's delicious 👌
Eeh jangan kaget ya roti ini kulitnya keras tapi dalamnya lebih soft ga sekeras kulit luarnya, saya telah coba berkali2 dg menggunakan bermacam butter, margarin, & tepung, saya sarankan pakai butter dengan kualitas baik & pakai tepung cakra biar gak terlalu keras.

Baguette & Dipping Butter

11 orang berencana membuat resep ini

Recipe dough : frielingga sit
Recipe dip : moucup pattiserie

Yang suka sarapan roti atau sekedar menikmati roti sebagai temen ngeteh ato ngopi silahkan merapat😁
Resep simple ini patut dicoba lho, for me it's delicious 👌
Eeh jangan kaget ya roti ini kulitnya keras tapi dalamnya lebih soft ga sekeras kulit luarnya, saya telah coba berkali2 dg menggunakan bermacam butter, margarin, & tepung, saya sarankan pakai butter dengan kualitas baik & pakai tepung cakra biar gak terlalu keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough
  2. 330 grterigu pro tinggi (Cakra)
  3. 30 grbutter (sy ancor bakermix)
  4. 190 mlair dingin
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Dipping butter
  8. 2 sdmbutter
  9. 2 sdtgula
  10. 1 sdmbutter cair
  11. 1/2 sdtpaprika powder
  12. 1 sdtgarlic powder
  13. 1/2 sdtthyme
  14. 1/2 sdtItalian herb
  15. 1 sdmmustard
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  18. 1 sdtmayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur garam dan air, butter, t.terigu ulen hg 1/2 kalis masukan ragi instan, ulen lagi hg kalis, diamkan 30 mnt.

  3. 3

    Kempiskan, Gilas, bulatkan, diamkan, ulang hg 3 kali, lalu gilas pipihkan kmdn gulung memanjang, letakan di loyang

  4. 4

    Iris melintang, tutup dengan kain, diamkan hingga mengembang selama 1 jam, panaskan oven dengan suhu, 200C selama 5-10 menit

  5. 5

    Oven dengan suhu 200C selama 10 mnt, lalu turunkan menjadi 150C selama 25 mnt, setelah matang keluarkan dari oven taruh di rak pendingin, sisihkan

  6. 6

    Cara buat dip, campurkan semua bahan aduk rata, test rasa dan siap disajikan sebagai cocolan, kali ini saya pakai jadi temennya baguette 😁

  7. 7

    Nah sudah jadi dech, baguete dengan butter dip siap disajikan dg teh panas atau kopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahrony
Syahrony @Syahrony
pada

Komentar

Resep Serupa