Rebus bihun jagung kedalam air mendidih sebentar saja asal udh tdk keras..tiriskan dan sisihkan sementara. Haluskan bumbu dan juga udang..

Tumis bumbu halus dan udang hingga wangi, masukkan wortel dan tambah sedikit saja air agar wortel empuk.kemudian masukkan sawi dan daun bawang.

Setelah sayuran layu tambahkan garam,kaldu bubuk dan kecap manis.

Setelah semua tercampur rata masukkan mie bihun yg telah direbus tdi,,aduk rata hingga tercampur semua...lalu koreksi rasa

Sebelum dihidangkan taburi atasnya dengan bawang merah goreng dan daun seledri yg telah di iris...