चटपटे आलू कुरकुरे (Chatpate aloo kurkure recipe in Hindi)

Rukhmani Chhattisgarhi RECIPE
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चटपटे आलू कुरकुरे (Chatpate aloo kurkure recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 5 आलू
  2. स्वादानुसार नमक और मिर्च डाले
  3. 1 चम्मचचावल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को छिल कर लम्बी काट ले

  2. 2

    उबलते हुए पानी में आलु को ५ मिनट तक ढंक कर रखे। और निकाल ले।

  3. 3

    आलू में स्वादानुसार नमक मिर्च के साथ साथ थोड़ा सा चांवल आटा डाल कर मिक्स कर ले।

  4. 4

    कढ़ाई में दो बड़ी चम्मच आयल डाल कर, धीमी आंच में आलु को तल कर निकाल लें।

  5. 5

    अब तैयार है चटपटी आलु कुरकुरे।

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