चटपटे आलू (Chatpate Aloo recipe in hindi)

Arti Gupta
Arti Gupta @cook_13476409

#Grand
#Spicy
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सामग्री

10 मिनट
  1. 4उबले आलू
  2. 2हरी मिर्च
  3. 1 इंच अदरक
  4. 1 चुटकी हींग
  5. 3 चम्मच घी
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 1/2 चम्मच हल्दी
  8. 1 चम्मच धनियां पिसा
  9. 1 चम्मचनमक
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/4चम्मच गरम मसाला
  12. 1 बड़ा चम्मच अमचूर
  13. थोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    आलू को तोड़ ले,अदरक हरी मिर्च को काट ले

  2. 2

    कड़ाई म घी गरम करें हींग जीरा डालें।अदरक मिर्च डालें।हल्दी,धनियां, लाल मिर्च डालें।

  3. 3

    उबले आलू मिलाये ओर थोड़ी देर पकाये।नमक डालें।1 गिलास पानी मिलाये औऱ गाड़ा होने तक पकाये ।

  4. 4

    हरा धनिया डालें।मिर्च और घी का तड़का डालें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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