Paso a paso
- 1
Mezclar leche, azúcar, ralladura de limón y esencia de vainilla. Agregar las migas de pan en lo posible sin corteza. Reservar.
- 2
Mientras... Hacer el caramelo... Azúcar y 100cc agua con paciencia e ir mezclando hasta tome tono dorado. Y pasarlos al molde... Utilicé una tortera n° 26
- 3
Una vez haya humedecido el pan... Añada los huevos previamente batidos...
- 4
Luego colocar la mezcla hacia el molde en caramelado... Lleve al horno 180° de una hora y media aprox.
- 5
Pasado el tiempo... Retire, dejé enfriar o tibio y desmoldar.
- 6
Opciones: a la mezcla puede ponerle nueces y/ o membrillo... Hasta trozo de chocolate.
- 7
NOTA: este budín es no muy duro si quieres más consiste agregué más pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌸🍑Melocotón 🍑🌸 le encantará ver cómo quedó.
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