Udang cumi gandum
Maksud hati mau variasi aja ternyata jadinya enak
Cara Membuat
- 1
Cumi dapat dipotong kecil2 dulu, udang dapat dikupas dulu jika tidak suka pakai kulit. Lumuri udang cumi dengan perasan lemon agar tidak bau, taburi bubuk cabe, sedikit garam diamkan selama 15 menit
- 2
Kemudian sediakan wadah untuk tepung yg diberi sedikit air dan wadah satu lagi untuk tepung terigu, tepung beras, bubuk kaldu dan bubuk cabe aduk dengan merata lalu masukan cumi dan udang satu persatu dari wadah satu ke wadah berikutnya kemudian goreng di wajan sampai warna kecoklatan lalu tiriskan
- 3
Lalu siapkan bawang putih, daun jeruk, daun bawang dan cabe rawit kemudian potong2 kasar lalu siapkan wajan panas masukkan butter sampai meleleh lalu masukkan bawang putih, daun jeruk, cabe rawit setelah wangi
- 4
Kemudian masukkan oatmeal tumis merata sampai warna sedikit kecoklatan masukkan gula dan bubuk kaldu lalu koreksi rasa dan terakhir masukkan udang cumi yang sudah di goreng
- 5
Udang cumi goreng gandum siap disantap
Resep Serupa
-
Udang gandum Udang gandum
Ini makan rempah2 gandumnya sama nasi panas udah enak. Saya pernah makan menu ini di restoran,dan pingin banget bisa masak sendiri,Alhamdulillah dapet resepnya.dari resep yang saya dapet dr @cookingwithsheila udangnya langsung saja di goreng,tapi saya lebih suka ditepung dulu,karena mengurangi rasa udangnya.(saya gak bgtu suka udang)
-
-
-
Udang gandum mentega Udang gandum mentega
Karena susah mendapat daun kari maka saya mengganti dengan daun jeruk, ternyata hasilnya lebih wangi.
-
-
Udang gandum ❤️ Udang gandum ❤️
Waktu itu makan di restaurant enak banget jadi terinspirasi untuk mencoba deh 😂
-
-
Udang cumi cabe garam Udang cumi cabe garam
Food preparation is a must. Ini adalah foto pertama kali masak menu ini, masih ada gosong2nya bawang hehe. Karena panik ternyata cukup ribet kalau ga disiapin dulu, untung ada mamak (art paling gercep dan setia bgt nungguin pdahal aku nya ngeyel minta ga usah dibantu) eeee ternyata aku sangat amat butuh di bantuin, wkwk.. jadi saran siapin bener2 sebelumnya biar ga ribet waktu masak.. #attacookingtoday #5resepterbaruku
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)