Opor Ayam Bumbu Kuning simpel

Eha Zenitha
Eha Zenitha @EhaKayla

Menu favorit anakku ini... bumbunya simpel (seadanya yg ada di dapur) dan bikinnya gampang ga ribet..

Opor Ayam Bumbu Kuning simpel

Menu favorit anakku ini... bumbunya simpel (seadanya yg ada di dapur) dan bikinnya gampang ga ribet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (potong2, saya jadi 6 potong)
  2. Bumbu halus
  3. 6 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. secukupnyaJahe
  8. 4cabe merah
  9. Secukupnyacabe rawit (disesuaikan saja pedasnya)
  10. 1 sdmgula pasir (secukupnya)
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan lain
  13. 1 bkssantan kara
  14. Lengkuas secukupnya digeprek
  15. Salam, serai dan daun jeruk purut jika ada (klo saya tdk pakai)
  16. secukupnyaMinyak utk menumis
  17. Air 500 ml atw secukupnya
  18. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar sampai mendidih, matikan api sisihkan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng...

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan lengkuas geprek, daun salam dan air tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ayam tunggu sampai mendidih lg, lalu masukkan santan kara dan lada bubuk tunggu bbrp saat sambil koreksi rasa.. matikan api, angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eha Zenitha
Eha Zenitha @EhaKayla
pada

Komentar

Resep Serupa