Buñuelos de algas

Alejandra Blanco
Alejandra Blanco @cook_7685402

Hechos con amor en una cocina en La Pedrera con algas recolectadas de las rocas de la playa el Barco en Santa Teresa. Que lindo estar de vacaciones!!!

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Ingredientes

4 o 5 porc.
  1. 2 tazasHarina
  2. 1 ctaPolvo de hornear
  3. 1 ctaSal
  4. 2 cdasAceite
  5. 1/2 tazaLeche
  6. Huevos 2 u
  7. Algas cantidad como del tamaño de una lechuga aprox
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar muy bien las algas y escurrir

  2. 2

    Aparte, colocar la harina en bol, agregar el polvo de hornear y la sal

  3. 3

    Mezclar y agregar el aceite, las leche y los huevos

  4. 4

    Mezclar bien todo y agregar las algas

  5. 5

    Mezclar bien

  6. 6

    Freír en aceite bien caliente hasta dorar a gusto

  7. 7

    Listos para disfrutar!!!

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Alejandra Blanco
Alejandra Blanco @cook_7685402

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