Minicrepes light
Crepes senza burro né zucchero, gustose e appaganti.
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete una padella sul fuoco e dopo un po' aggiungete un cucchiaino di olio, facendolo distribuire bene.
- 2
Mentre la padella scalda, occupatevi dell'impasto. Aprite l'uovo in una ciotola e sbatterlo leggermente. Unire il latte e la farina, possibilmente setacciata.
- 3
Raggiunta una buona consistenza (anche dovesse rimanere un po' liquida va bene), aiutatevi con un mestolo e iniziare a fare le crepes. Fate attenzione perché saranno sottili!
- 4
Farcite come vi fa più piacere. Personalmente ho aggiunta una bella banana, la crema pasticcera light all'interno delle crepes, della cremina di cacao (cacao + acqua) sparsa qua e là e una spolverata di cacao sopra il tutto (in tutto ho usato 5 grammi di cacao)
Cooksnap
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