Sup Ikan Kakap

First Time masak sup ikan kakap, kalo aku sebelum dimasak ikannya aku siram air panas dulu biar gak terlalu amis jadinya 😊 #BikinRamadanBerkesan

📆 05.02.2024Semangat Hari Senin 💪💪Cuaca syahdu gini, rasanya cocok juga makan dengan sop ikan yang kuahnya segar 🥰🥰. Ikan yang saya pergunakan adalah ikan kakap putih atau Barramundi, yang memiliki kandungan asam lemak Omega-3, sejumlah vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Ikan kakap putih ini mampu melindungi kesehatan otak dan memperkaya kesehatan tulang serta banyak manfaat penting lainnya.Untuk menyambut tahun baru Imlek, kita membuat olahan dengan bahan yang biasa dimasak pada tahun baru Imlek. Semoga dengan menu sop ikan kakap ini, kesehatan kita bisa tetap terjaga dengan baik. Karena kesehatan merupakan keberuntungan yang terpenting, amin 🙏#GenerasiAprontis #Week45#BALONChallenge #BALONWeek23 #CookpadCommunity_Bali#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#KeberuntunganTahunNaga#CPBaliAuthor2024_RatihBali #SopIkanKakap #SopIkan #OlahanIkanKakap #OlahanIkan #ProteinIkanSource : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/942864

Source : Setya RiniTerakhir makan sup ikan kakap tuh sebelum pandemi, itu pun nge gopud, 🤭 kebetulan kemarin bapak habis dari mancing di laut, dapatnya ikan kakap sama kerapu, tapi saya cuma kebagian ikan kakapnya, soalnya hasil tangkapannya gak banyak, tapi lumayan lah, dapat ikan kakap gratis, fresh pula 👏Cari resep di CP, jatuh cinta sama resep mba Setya Rini @ummuasiyah90 ini enak banget, lumayan mirip sama sup ikan langganan dulu, tinggal tambahin air jeruk limau duuh, mantep banget 🤤🤤😋😋

Daging dr ikan kakap ini gurih kenyal. Tulang hanya ada di tengah dan lumayan besar. Jadi enak buat pecinta ikan ga doyan duri 😂

Ada kepala kakap putih nongkrong di kulkie, ini sebenernya salah masak qeqeqeq ... pas dah jd kt bapake kok bening? Heh? Yg masak bingung ... masak sop ikan gak bening?#% ternyata bapake lagi gak napak di bumi qeqeqeq, yg dimaksud itu gulai kepala kakap tp yg terucap sup kepala ikan... antara otak dan mulut lagi musuhan jd deh hasilnya sup bukan gulai kepala kakap .. ra popo next kita masak gulai kepala kakap. Ps... poto langsung di panci

Turut meramaikan #PekanPosbar #KuahBening pas bgt resepnya Mba @SilvaMalexhi lewat diberandaTak pikir panjang, auto lgsng cooksnap sajaYuk lgsng dicoba 🥰😋https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11591915-sup-ikan-kakap-merah?invite_token=mnEAgNGwq4P1cUgxZ1AMugNu&shared_at=1631185689#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Dapat buah tangan dari tetangga fillet ikan kakap merah. Biar lebih banyak, saya tambah dengan ikan kakap putih hasil belanja dipasar.Jika ada kemangi bakal lebih sedep sop ikannya, kuahnya menjadi wangi, namun saya skip karena kosong. Silahkan dicoba dirumah resepnya....Jumat, 13 Januari 2023#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Banyak yang khawatir sup ikan itu amis. Padahal Nggak lhoo. Sup ikan itu Segar & harum. Ini resep dari mama saya. Ceritanya, awal tahun 2010, beliau pulang dari acara kantor PNS nya disebuah restoran. Sampai rumah beliau tak henti2 cerita kalau sup ikan pesanan nya itu enak banget. Well, waktu itu kami agak tidak percaya karena sup Ikan belum terdengar gaungnya. Nah, besoknya mama bikin sup ikan homemade & rasanya ternyata benar ENDOLITA sekali. Setelah berkali-kali trial akhirnya dapat komposisi yang pas. Kata mama, rasanya sama persis seperti yang di Restoran , wow senangnyaa.Resep sup ikan sama sekali gak ribet & cepat. karena NO bahan akar-akar an yang berat yang membuat kuah sup jadi kental / kuning. Sup memang bagus jika warna kuahnya bening kan ,ya 🍅Kunci memasaknya ada di bahan ikan. Ikan yang digunakan musti segar, perhatikan ciri ikan segar : mata ikan yang harus bening , warna insang yang merah, badan ikan yang jika ditekan terasa kokoh, bau ikan yang tak menyengat, & sisik ikan yang masih rapi. Sampai rumah, Isi kepala ikan & perut wajib dibuang semua. Dicuci sampai bersih sih, cuci dengan air mengalir karena organ ikan ini adalah sumber amis. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis , diamkan 1 jam. Cuci kembali , kemudian baru ikan siap digunakan atau masukkan freezer agar ikan tahan lama.#SupCemplangCemplung#AntiRibet

Alhamdulillah, dapet oleh² kakap hitam dari Pangandaran. Karena kami seneng masakan berkuah, akhirnya berlabuh lagi dengan memasak sop. Kali ini, sop kakap hitam.Note : dalam resep ini, kami tdk menambahkan garam karena ikan laut sudah cukup asin (bagi kami)#CookpadCommunity_Bandung#dapurkons2a_Ikan#dapurkons2a_Seafood#dapurkons2a_Sayuran#dapurkons2a_KearifanPanganLokal#dapurkons2a_Internasional

Sup kakap kemangi ini mengingatkan masakan ibu sewaktu aku kecil, makan disuapin ibu bisa minta nambah kalo masak sup kakap ini... rasanya nggak amis, segeerr...yukk dicoba

Habis pulang kampung dan ketagihan beli sup gurame. Berhubung di Kendari susah cari gurame, jadi ikan kakap pun jadi. Nggak kalah segernya kok. Nyam..nyam..nyam..🐟

Hidangan sup ini jadi favorit aku dan suami kalo lagi musim hujan apalagi jika kita terkena flu ini seger banget untuk dikonsumsi.