Sup Ikan Kakap

Name: Sup Ikan Kakap
Yield: -/+ 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Kakap / Ikan Tuna (sesuai selera); 2 buah wortel; 2 buah kentang; 1/4 kol; 1/4 brokoli; buncis; secukupnya air; Bumbu Iris; 3 buah bawang putih; 1 buah bawang bombay kecil; 1 buah tomat; 1 tangkai daun bawang; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 tangkai sereh digeprek simpulkan; 1 buah jeruk limau; 1 ruas jahe digeprek; 2 buah cabe merah keriting; secukupnya lada; secukupnya gula; garam secukup nya; minyak untuk menumis

Yessi Miranti @cook_7625414

Hidangan sup ini jadi favorit aku dan suami kalo lagi musim hujan apalagi jika kita terkena flu ini seger banget untuk dikonsumsi.

Lebih banyak

Sup Ikan Kakap

Yessi Miranti @cook_7625414

Hidangan sup ini jadi favorit aku dan suami kalo lagi musim hujan apalagi jika kita terkena flu ini seger banget untuk dikonsumsi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 4 porsi

1/2 kgIkan Kakap / Ikan Tuna (sesuai selera)
2 buahwortel
2 buahkentang
1/4kol
1/4brokoli
buncis
secukupnyaair
Bumbu Iris
3 buahbawang putih
1 buahbawang bombay kecil
1 buahtomat
1 tangkaidaun bawang
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 tangkaisereh digeprek simpulkan
1 buahjeruk limau
1 ruasjahe digeprek
2 buahcabe merah keriting
secukupnyalada
secukupnyagula
garam secukup nya
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawangputih cincang/yg telah dihaluskan setelah harum tambahkan bawang bombay
2

Tambahkan jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis sebentar lalu masukan ikan Kakap (yg telah dibersihkan dan dipotong sesuai selera) lalu tambahkan air setengah panci tunggu sampai mendidih
3

Setelah mendidih tambahkan sayururan wortel, kentang, buncis, kol tambahkan air lagi secukupnya, lalu masukan lada, gula, garam tunggu sampai mendidih
4

Setelah mendidih tambahkan jeruk limau yg sudah di peras, bawang daun, tomat, irisan cabe dan brokoli.
5

Cicipi dan perbaiki rasa. Masakan siap dihidangkan 😊