Μπισκοτάκια αφράτα by bos

Jt Bos
Jt Bos @Jt_bos

Επειδή δεν μου άρεσε να δαγκώνω μπισκότο και να σπάει γεμίζοντας τον τόπο ψίχουλα, είπα να πειραματιστώ και βγήκε ενα υπέροχο γλυκάκι (αν το γεμίσεις με μαρμελάδα ή σιροπι) μαλακό και αφράτο....χωρίς ψίχουλα..!.! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο προφιτερόλ, και σε τούρτες.

Μπισκοτάκια αφράτα by bos

26 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Επειδή δεν μου άρεσε να δαγκώνω μπισκότο και να σπάει γεμίζοντας τον τόπο ψίχουλα, είπα να πειραματιστώ και βγήκε ενα υπέροχο γλυκάκι (αν το γεμίσεις με μαρμελάδα ή σιροπι) μαλακό και αφράτο....χωρίς ψίχουλα..!.! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο προφιτερόλ, και σε τούρτες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15΄
15~ κομμάτια
  1. 2αυγά
  2. 5 κ.σ.ζάχαρη
  3. 3 κ.σ.βούτυρο
  4. 2-3 βανίλιες
  5. 5 κ.σ.αλεύρι φαρίνα
  6. 3 κ.σ.αλεύρι κανονικό

Οδηγίες μαγειρέματος

15΄
  1. 1

    Χτυπάμε πολύ καλά στο μίξερ 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, με 2 αβγα μεχρι να αφρατέψουν

  2. 2

    Προσθέτουμε συνεχίζοντας το ανακάτεμα, 2 βανίλιες (~3 ανάλογα πόσο άρωμα θέλετε) και 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο που το έχουμε λιώσει.

  3. 3

    Πάντα συνεχίζοντας το ανακάτεμα ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι φαρίνα. Μετα απο λίγο, ρίχνουμε άλλες 3 κουταλιές φαρίνα. Τέλος, ρίχνουμε 3 κουταλιες της σούπας αλεύρι κανονικό και θα πρέπει να βγεί χυλός ζύμης αρκετά πηχτός

  4. 4

    Ταψάκι, λαδόκολλα και στρώνουμε τον χυλό σαν δισκάκια με κορνέ ή με το κουτάλι αν δεν έχετε.

  5. 5

    Ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς πάνω κάτω αντίσταση μεσαία θέση σχάρας για 14 ~ 15 λεπτά.

  6. 6

    Αν θέλουμε τα κάνουμε αφού βγουν, γεμιστά (ένα πάνω ένα κάτω και γέμιση της αρεσκείας μας με κάποια μαρμελάδα ίσως) Καλή επιτυχία.!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Jt Bos
Jt Bos @Jt_bos
στις

Παρόμοιες συνταγές