Rendang Jengkol Empuk
Ini makanan kesukaanku ..kalo udh makan jengkol mau disemur/ dibalado/ direndang pasti nambah nafsu makan bunda 😁
Rendang Jengkol Empuk
-
linda dumasari“Seumur2 baru pertama kali masak jengkol....karna suami suka jengkol. Semoga paksu suka...terimakasih resepnya 🥰🙏” -
Dycha“Alhamdulillah... Seumur² belum pernah makan jengkol, dan Baru pertama kali ini nyoba masak rendang jengkol. Ternyata enak juga 😍 terima kasih resep lezat nya bunda 🙏🏻🥰 saya kasih telur puyuh jaga² kalau si kecil gk suka sama jengkol nya 😁 ijin share bun 🙏🏻”
Ini makanan kesukaanku ..kalo udh makan jengkol mau disemur/ dibalado/ direndang pasti nambah nafsu makan bunda 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalaman dengan bubuk kopi dan garam (agar saat masak cepat empuk)
- 2
Setelah direndam semalaman cuci bersih kupas kulitnya dan belah jengkol menjadi 2 bagian lalu rebus selama 30/40 menit.Ketika merebus tambahkan daun salam dan segenggam beras untuk menetralisir agar jengkol tidak terlalu bau.
- 3
Cuci bersih lagi jengkol setelah direbus lalu geprek agar nanti bumbu meresap.
- 4
Blender bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukan daun sereh, lengkuas, daun salam.
- 5
Saat sudah wangi tambahkan air secukupnya dan santan kara sedikit lalu masukan jengkol tunggu hingga kuah sedikit tuang lagi sisa kara semuanya.
- 6
Sambil di aduk" sebentar lalu matikan kompor dan rendang jengkol siap dihidangkan ☺️
- 7
Selamat mencoba bunda..
Resep Serupa
-
Rendang Jengkol Empuk Rendang Jengkol Empuk
Ini Resep dari mertua, di jamin empuk dan ga kerasa bau jengkol, dari dulu ga pernah suka yang namanya jengkol karna rasanya pahit da bau, pas nyoba resep ini, langsung ketagihan 😍 agak ribet dan memakan waktu 2 hari sih prosesnya, tapi rasanya endeesss berasa makan rendang daging.
-
Rendang jengkol empuk Rendang jengkol empuk
Pengen jengkol tp kadang takut jadi makan banyak 🤭akhrnya bikin sekalian dijual ,tawarin ketemen2 pd mau .... Seporsi aku jual 20 rb isi 12 biji , jengkol mentah 1 kg 45 rb mahal juga .,tp klo suka mah ga mslh yaa monsay 😘...bikin Rendang jengkol lama juga sampai 4 jam dr rebus samapai matang tp hasilnya memuaskan ,enak deh n empuk bngt
-
-
Rendang jengkol empuk Rendang jengkol empuk
Biasanya kalo masak jengkol suka disemur terus, kali ini mau nyoba direndang😁
-
-
Rendang jengkol empuk Rendang jengkol empuk
Rebus jengkolnya pake air cucian beras yaa..
Saluna Mahira -
Rendang jengkol empuk Rendang jengkol empuk
Agak susah mencari jengkol ditempat saya, dan kebetulan kemaren belanja kepasar tradisional nemu ini rasanya bahagiaaaaa banget, tanpa pikir panjang segera beli 1/2 kg jengkol yg dihargai 30.000 oleh penjualnya, lumayan mahal menurutku tp gpplah drpada gak ada, jarang2 juga ada jengkol disini.kali ini request suami pengen dimasakin rendang jengkol, kebetulan aku inget pernah mengcookmark resep rendang jengkol punya mba susi agung, jadilah masak rendang jengkol yg super empuk n nikmat ini.
-
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Ini masakan yang terjempol di keluarga, karena kalau makan pakai lauk jengkol tidak cukup sepiring nasi pasti mau tambah terus 😊 Kali ini jengkolnya di rendang sebagai pengganti rendang daging 😅 Salam jengkolers 🤘 #TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Ini masak super cepet.. Jd awalnya beli jengkol di abang sayur yang udh diplastikin isi 10 biji.biasanya cuma digoreng gtu aja buat dicocol sambel tp berhubung dirumah ga ada stok sayuran kan ga enak klo cuma makan nasi sm jengkol goreng aja. jadilah direndang biar lebih berasa.. Makan pake nasi anget + ceplok telor mantapp...
-
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Titip beli jengkol ternyata dibeliin 1 kg. Banyak banget. Takut nggak habis jadi bikin 2 menu rendang jengkol dan semur.Resep pertama rendang jengkol ala saya yang seleranya dan lidahnya Jawa. Jadi rendangnya tidak terlalu pedas dan agak manis. Maknyuss sih, dimakan pakai nasi anget udah yang paling top.😘😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar