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Ingredientes

  1. Carrillada de cerdo ibérico o cualquier carne
  2. Zanahoria
  3. Cebolla
  4. Pimiento
  5. Champiñones
  6. Aceite
  7. Caldo de verduras o cocido
  8. Tomate frito

Paso a paso

  1. 1

    El ingrediente principal es la carne. La carrillada es una carne súper blandita. El primer paso es trocear y rehogar la carne para sellarla

  2. 2

    Los demás ingredientes depende de lo que tengas en casa o quieras echar. Yo en este caso, por falta de tiempo recurrí a pimiento de bote, tomate frito de brick y cebolla que viene ya hecha en aceite de oliva. Todos los ingredientes que quieras poner los troceas y rehogas.

  3. 3

    Una vez rehogado añado el tomate frito, el caldo y la carne para dar un hervor unos minutos y ya está. Si quieres puedes acompañar el plato con unas patatas fritas cortadas en tacos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Egoli
Egoli @cook_6001653

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