Tongkol Pindang Bumbu Kuning

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

19 February 2020
Hari ini spesial karena tema GoDanya ungkapan kasih sayang kepada teman masak.
Kita saling recook biar makin akrab.
AQ berpasangan sm teteh cantik founder @komunitaspaders teh Indry Hapsari.
Sebelum nya Aq juga udh sering recook resep masakan beliau... dan Alhamdulillah selalu cucok dilidah.... 👏👏
Secara lidah ku pemilih... Udh bebal sm balado dan gulai... Jd masaknya ya itu² aja... 🤣. Jadi rata² kalo masakan pake resep sendiri ato resep turun temurun dr ibu.

Tapi kalo sama masakan tendy kayanya AQ yessss....😍 💯
nyambung!!

Nah kali ini AQ recook tongkol Pindang Bumbu kuning,tapi AQ pake tongkol biasa yg direbus dulu....
Si Naura aja minta nambah nasi... Eunaaaakkk...

Source: Indry Hapsari

#GoDaRecook_YouAndMe #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Tongkol Pindang Bumbu Kuning

19 February 2020
Hari ini spesial karena tema GoDanya ungkapan kasih sayang kepada teman masak.
Kita saling recook biar makin akrab.
AQ berpasangan sm teteh cantik founder @komunitaspaders teh Indry Hapsari.
Sebelum nya Aq juga udh sering recook resep masakan beliau... dan Alhamdulillah selalu cucok dilidah.... 👏👏
Secara lidah ku pemilih... Udh bebal sm balado dan gulai... Jd masaknya ya itu² aja... 🤣. Jadi rata² kalo masakan pake resep sendiri ato resep turun temurun dr ibu.

Tapi kalo sama masakan tendy kayanya AQ yessss....😍 💯
nyambung!!

Nah kali ini AQ recook tongkol Pindang Bumbu kuning,tapi AQ pake tongkol biasa yg direbus dulu....
Si Naura aja minta nambah nasi... Eunaaaakkk...

Source: Indry Hapsari

#GoDaRecook_YouAndMe #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekortongkol Pindang (me pake 1 ekor tongkol biasa)
  2. 1 butirtelur (kocok lepas)
  3. secukupnyaMinyak
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 butirkemiri (sangrai/goreng)
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. Bumbu iris:
  14. 3 buahcabe merah
  15. 3 buahcabe hijau
  16. Rawit (me: skip)
  17. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu

  2. 2

    Balut tongkol dengan kocokan telur,lalu goreng. (Me: tongkol direbus terlebih dahulu)

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas,hingga matang, tambahkan irisan cabe

  4. 4

    Tambahkan air,garam,kaldu bubuk secukupnya,masak hingga mendidih,kemudian tambahkan ikan,masak hingga kuah mengental

  5. 5

    Pindahkan ke piring,sajikan dengan nasi hangat 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa