Frango com quiabo sem baba

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4 dicas pra preparar um quiabo sem baba
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Ingredientes

  1. 300 gquiabo
  2. 500 gcoxinha da asa
  3. 1 colher de sopaextrato de tomate
  4. a gostoalgumas gotas de vinagre (ou limao)
  5. a gostosal
  6. a gostoalho
  7. 2 colheres de sopaazeite
  8. a gostocheiro verde

Instruções de cozinha

  1. 1

    Tempere, frite o frango e reserve. Em seguida, lave o quiabo e seque com um pano de prato. Em seguida, corte o quiabo.

  2. 2

    Refogue o alho no azeite e adicione o quiabo, mexa como panquecas. Evite ao máximo usar utensílio, se grudar use um garfo largo para soltar.

  3. 3

    Acrescente o molho de tomate e algumas gotas de vinagre ou limão. Em seguida, acomode o frango e adicione água conforme seu gosto. Tampe e deixe engrossar o caldo. Acrescente cheiro verde e sirva!

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