Pesmol ikan dorang

Ummu Bilqis
Ummu Bilqis @qiyamskitchen
Depok

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~

Pertama kalinya bikin pesmol #kemanaaja 😅 ternyata ma syaa Allaah enak. Bahkan bayi pun bisa makan gak kepedesan. Padahal pake cabeee. Ma syaa Allaah tambah besar ya nakk~ tapi kata abu rasa nya mirip gulai versi gak pedes 😂 ah abu mahhhh.

Note
1. Ikan bisa diganti jenis apapun. Goreng garing lebih enak kriuk kriukkk. Kembali ke selera masing2 ya.
2. Tumis bumbu hingga benar2 matang baru masukkan ikan. Karena kemiri dan kunyit bisa menimbulkan bau langu dan rasa getir bila tidak matang sempurna. Cara lain, sangrai kemiri dan bakar kunyit sebelum di olah.

Follow ig @qiyamskitchen

Bismillaah

PESMOL IKAN DORANG
Recipe @yoanitasavit
Recook @qiyams_kitchen
Resep telah disesuaikan

Pesmol ikan dorang

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~

Pertama kalinya bikin pesmol #kemanaaja 😅 ternyata ma syaa Allaah enak. Bahkan bayi pun bisa makan gak kepedesan. Padahal pake cabeee. Ma syaa Allaah tambah besar ya nakk~ tapi kata abu rasa nya mirip gulai versi gak pedes 😂 ah abu mahhhh.

Note
1. Ikan bisa diganti jenis apapun. Goreng garing lebih enak kriuk kriukkk. Kembali ke selera masing2 ya.
2. Tumis bumbu hingga benar2 matang baru masukkan ikan. Karena kemiri dan kunyit bisa menimbulkan bau langu dan rasa getir bila tidak matang sempurna. Cara lain, sangrai kemiri dan bakar kunyit sebelum di olah.

Follow ig @qiyamskitchen

Bismillaah

PESMOL IKAN DORANG
Recipe @yoanitasavit
Recook @qiyams_kitchen
Resep telah disesuaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan dorang
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. Bumbu Halus
  5. 50 grbawang merah
  6. 30 grbawang putih kating
  7. 20 grcabe merah
  8. 10 grkemiri
  9. 10 grjahe
  10. 20 grkunyit
  11. Bumbu Cemplung
  12. 10 grlengkuas muda
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh geprek
  16. 1 buahtomat merah, iris
  17. 2 bhcabe hijau, iris
  18. 5 buahcabe rawit (me skip)
  19. 1 batangdaun bawang, iris
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtsasa
  22. 1 sdtmasako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Lumuri dg air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng garing. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang.

  3. 3

    Masukkan ikan. Aduk rata. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Bilqis
Ummu Bilqis @qiyamskitchen
pada
Depok
Bismillaah. Memasak lebih banyak. Berbagi lebih banyak. Rabbana taqabbal minna.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ummu Bilqis
Ummu Bilqis @qiyamskitchen
Ma syaa Allaah 💕🥰 alhamdulillaah mbak. Terimakasih sudah recook ya 🥰 selamat menikmati

Resep Serupa