Sopa de feijão manteiga com arroz

Name: Sopa de feijão manteiga com arroz
Yield: 6 doses
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 180 gramas cebola cortada em pedaços; 115 gramas cenoura cortada em pedaços; 50 gramas azeite; 800 gramas água; 400 gramas feijão manteiga cozido escorrido; 1 colher de chá sal; 100 gramas arroz (um pouco a olho a quantidade)

Alexandra Suspiro Abrantes - O Retiro da Suspiro @suspirocook_3024

Santarém - Portugal - Embaixadora da Cookpad

#aventaldourado
#simousopas

Sabe mais

Sopa de feijão manteiga com arroz

Alexandra Suspiro Abrantes - O Retiro da Suspiro @suspirocook_3024

Santarém - Portugal - Embaixadora da Cookpad

#aventaldourado
#simousopas

Sabe mais

Editar receita

Ver relatório

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Ingredientes

30 minutos

6 doses

180 gramascebola cortada em pedaços
115 gramascenoura cortada em pedaços
50 gramasazeite
800 gramaságua
400 gramasfeijão manteiga cozido escorrido
1 colher de chásal
100 gramasarroz (um pouco a olho a quantidade)

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Descasque a cebola e a cenoura e pique-as num processador de alimentos ou rale com um ralador.
2

Faça um refogado com azeite até ficar a cebola translucida e a cenoura cozinhada.
3

Se utilizar o feijão verde, prepare-o, corte em pedaços e cozinhe-o num tacho à parte. Se optar pelo arroz, cozinhe-o também à parte.
4

Se optar pelo feijão-verde, adicione-o à sopa já cozinhado e no fim de triturada, Se optar pelo arroz, adicione-o já cozinhado e misture.
5

Sirva de seguida.
6

No fim de pronta a sopa, triture-a.