Daging Bumbu Pedas

evi herlinawati
evi herlinawati @epil_32

Daging Bumbu Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 6 butirmerica
  6. 1cabe merah besar
  7. 11cabe rawit merah
  8. 2 lembarjeruk purut
  9. 2 sdmKecap
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Air kaldu rebusan daging
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian potong tipis-tipis, dan jangan buang air rebusan daging

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, cabe merah, cabe rawit, sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, jika sudah panas, tumis bumbu ulek dan masukkan daun jeruk purut, tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan air kaldu ke dalam tumisan bumbu, rebusan daging sapi kurang lebih 250 ml, jika sudah mendidih masukkan daging, kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa, tutup tumisan agar bumbu meresap ke daging

  5. 5

    Jika sudah berkurang setengah airnya, tambahkan kecap, kemudian icipi masakan anda,

  6. 6

    Apabila dikira sudah pas, tunggu air tinggal 1/4 dr 250 ml, kemudian angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evi herlinawati
pada

Komentar

Resep Serupa