Muffins de arándanos con crumble

Gabriela
Gabriela @gabypatagonia
Argentina

Me regalaron este frasco con arándanos de San Martín de los Andes.Pensé tengo que hacer los muffins que probé en USA.Fui al buscador y me apareció esta receta , la elegí y veo que su autora era Norali !!!! Genia total y los hice y quedaron un manjar...súper fáciles y con 1 taza salieron llenos de arándanos.Acá subo la receta y mis fotos .

Muffins de arándanos con crumble

Me regalaron este frasco con arándanos de San Martín de los Andes.Pensé tengo que hacer los muffins que probé en USA.Fui al buscador y me apareció esta receta , la elegí y veo que su autora era Norali !!!! Genia total y los hice y quedaron un manjar...súper fáciles y con 1 taza salieron llenos de arándanos.Acá subo la receta y mis fotos .

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Ingredientes

12 muffins
  1. 1 tazay media de Harina con leudante
  2. 3/4 tazaAzúcar
  3. 1/3 tazaAceite girasol
  4. 1huevo
  5. 1/3 tazaleche
  6. pizcasal
  7. 1 tazaarándanos
  8. cucharaditaesencia de vainilla
  9. Para el crumble
  10. 20 grsmanteca
  11. 1/3 tazaHarina leudante
  12. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Puse en la batidora el aceite, el huevo, la esencia de vainilla y la leche.Lo bati un poco, para unir.Yo use esta taza como medidor.

  2. 2

    En otro bowls mezcle la harina, el azúcar y la sal.Lo incorpore a la mezcla líquida y bati un poco.Se une enseguida.Agregue los arándanos y los uni con espátula sin batidora.

  3. 3

    Para el crumble puse en un plato la harina, azúcar y la manteca.Lo uni con la mano que se forma un arenado.

  4. 4

    Poner en moldes de muffins la mezcla.Cubrir cada muffin con el arenado. Estas medidas están perfectas para 12.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado unos 15 minutos a 180 grados por unos 35 o 40 minutos.Cuando tienen calorcito y color.Listoooo !!!!

  6. 6

    Norali la receta es de película!!!!

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Cocinar hoy
Gabriela
Gabriela @gabypatagonia
Argentina
Soy Profe de Ingles - Me encanta cocinar - Cocino desde que era muy chica .Siempre me gusto y me encanta .Soy golosa pero cocino de todo.Una pasion es la musica .Otra pasion es la fotografia .Vivo en San Martin de Los Andes ,Provincia del Neuquen ,Argentina.Me mude a este paraiso hace 24 años y es mi lugar en el mundo .Aprendi a hacer snowboard , ski , hacer trekking , nadar y aca tengo tiempo de cocinar ! Vivo en USA .me encanta viajar pero nuestro pais es el mas lindo !
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