Balado jengkol teri paling praktis gk pake ribet
Masakan favorit suamiku tercinta seneng bangetz kalau aq masak ini makannya lahap
Balado jengkol teri paling praktis gk pake ribet
Masakan favorit suamiku tercinta seneng bangetz kalau aq masak ini makannya lahap
Cara Membuat
- 1
Ulek semua bahan sambal balado uleknya jngn sampai halus
- 2
Goreng jengkol yg sdh di bersihkan di gorengnya jngn sampai kering ya bun solanya bisa keras
- 3
Goreng ikan teri asin sampai sedikit garing
- 4
Tumis bumbu sambal balado sampai harum dan matang bumbunya, kalau sdh harum & matang bumbunya beri sedikit air lalu masukan jengkol goreng biarkan sampai jengkol meresap lalu masukan gula & penyedap rasa kalau jengkol sdh meresap ke bumbu sambal balado masukan ikan teri asin lalu aduk-aduk sebentar angkat & siap di sajikan
- 5
Sajikan dengan nasi panas ya bun buat makan siangnya di jamin deh lahap makannya, selamat mencoba 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Jengkol balado praktis Jengkol balado praktis
Ini makanan favorit misua klo makan nambah mulu hhehe
-
-
Jengkol balado praktis Jengkol balado praktis
Belum ada 1 bulan udah posting 2x resep jengkol hahahaha segitu doyan nya.Jadi ini 1/2 jengkol dari resep jengkol sambel hejo, yang udah di rebus dan simpan di kulkas.
-
Jengkol Balado Legit dan Praktis Jengkol Balado Legit dan Praktis
Minggu , 24.10.2021Sore ini dapur bahagia buat menu * Balado Jengkol*Favorit banget teman makan pakai nasi hangat 🥰🥰 ,Jengkolnya lembut dan anti bau , gurih rasanya pedas juga mantap 👍🏻Selamat memasak bund 👩🏻🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #balado #baladojengkol #jengkolpedas #jengkol #kaliojengkol #jengkolbalado
-
-
-
Balado jengkol simpel Balado jengkol simpel
Ini gampang bikinnya bahannya simpel tapi rasanya tetap oke😋
-
-
Balado Jengkol Praktis dan Enak Balado Jengkol Praktis dan Enak
Cara mengurangi bau jengkolDiresep ini, saya hanya merendam jengkol semalaman tanpa direbus.Karena menurut saya, kurang nikmat kalau jengkol direbus lalu digoreng :DTips:Ada beberapa cara untuk mengurangi bau jengkol yang menyengat.Sebelum jengkol diolah, harus direndam air minimal semalaman dan air rendaman diganti beberapa kali. Tujuannya untuk membuang getah jengkol dan mempermudah mengupas kulitnya.Kulit jengkol yang telah direndam semalaman akan terbuka sendiri.Setelah dibersihkan, jengkol bisa langsung diolah.Untuk mengurangi bau jengkol:Setelah jengkol direndam dan dibersihkan, bisa direbus dengan sedikit kopi, atau direbus dengan daun salam, atau dengan daun jambu biji.Saya sudah coba ketiganya.-Kalau jengkol direbus dengan kopi, ada ampas kopi didasar panci. Karena saya malas lihat ampas kopi mengendap dan sink saya jadi hitam (lebay haha), saya malas pakai kopi.Jengkol yg direndam dengan kopi: berkurang baunya (dimulut dan saat kita buang air)-Jengkol direbus dengan daun salam, air rebusannya jadi wangi daun salam :DHasilnya: bau jengkol berkurang, tidak terlalu bau dimulut dan saat kita buang air pun tidak terlalu bau.-Jengkol direbus dengan daun jambu biji.Saya lebih suka memakai jambu biji dibandingkan yg lainnya :DKarena jengkolnya tetap pada aromanya (tidak beraroma kopi ataupun daun salam).Khasiatnya pun sama, bau jengkol berkurang (horeeee....)Saya juga lebih mudah mendapat daun jambu biji (tinggal petik hehehe..)Kesimpulannya, untuk mengurangi bau jengkol, bisa menggunakan salah satu bahan tersebut. Tergantung bahan yang ada di dapur :)Selamat makan jengkol :D
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar