Karipap pusing

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Bismillah,ikut meramaikan bedah resep clover bulan ini dengan tema karipap pusing.jangankan anggotanya,adminya saja pada pusing😄😄saya hampir pasang bendera putih karena udah 3x bikin gagal terus layernya ngga muncul.alhamdulillah kali ini puas banget sama hasilnya.karena sebelumnya saya bikin pake isian kari jadi kali ini saya coba isianya pake ragout dan telur rebus.makin seru ya kegiatan clover kali ini.kalo ngga ada bedah resep mungkin saya ngga bakalan bikin karipap.makasih clover udah bikin saya mencoba hal yang baru😍

Teruntuk adik2u diseluruh dunia yang sedang berjuang melawan kanker tetaplah semangat,tersenyum,sabar,kuat dan tabah.semoga Alloh memberikan kesembuhan untuk kalian.semoga keluarga kalian selalu diberi kesabaran dan kesehatan oleh Alloh.kalian anak2 terpilih yang luar biasa dan hebat😘😘yuk bunda buatkan cemilan sehat untuk anak2 seperti karipap ini.rasanya enak anak2 pasti suka.kalo bikin sendiri kita bisa gunakan minyak baru jadi lebih sehat

Source karipap:arina AE putri
Source ragout:chika soepandi

#beres_spiralcurrypuff
#beresclover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_jakarta
#kapsulajaib
#meracikkapsulajaib

Karipap pusing

Bismillah,ikut meramaikan bedah resep clover bulan ini dengan tema karipap pusing.jangankan anggotanya,adminya saja pada pusing😄😄saya hampir pasang bendera putih karena udah 3x bikin gagal terus layernya ngga muncul.alhamdulillah kali ini puas banget sama hasilnya.karena sebelumnya saya bikin pake isian kari jadi kali ini saya coba isianya pake ragout dan telur rebus.makin seru ya kegiatan clover kali ini.kalo ngga ada bedah resep mungkin saya ngga bakalan bikin karipap.makasih clover udah bikin saya mencoba hal yang baru😍

Teruntuk adik2u diseluruh dunia yang sedang berjuang melawan kanker tetaplah semangat,tersenyum,sabar,kuat dan tabah.semoga Alloh memberikan kesembuhan untuk kalian.semoga keluarga kalian selalu diberi kesabaran dan kesehatan oleh Alloh.kalian anak2 terpilih yang luar biasa dan hebat😘😘yuk bunda buatkan cemilan sehat untuk anak2 seperti karipap ini.rasanya enak anak2 pasti suka.kalo bikin sendiri kita bisa gunakan minyak baru jadi lebih sehat

Source karipap:arina AE putri
Source ragout:chika soepandi

#beres_spiralcurrypuff
#beresclover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_jakarta
#kapsulajaib
#meracikkapsulajaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah
  1. Bahan A (kulit dalam):
  2. 150 gramtepung terigu serbaguna
  3. 10 grammeizena
  4. 35 grammentega (aku pake margarin)
  5. 35 grammantega putih
  6. Bahan B (kulit luar):
  7. 300 gramtepung terigu serbaguna
  8. 55 mlminyak,panaskan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 150 mlair
  11. Bahan isi:
  12. 1 buahkentang yang besar,potong dadu kecil
  13. 1 buahwortel yang besar,potong dadu kecil
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1 buahbawang bombay yang kecil,cincang
  16. 2 siungbawang putih,cincang
  17. 2 sdmtepung terigu
  18. 3 buahsosis sapi,potong kecil2
  19. 250 mlsusu UHT
  20. 2 sdmmargarin
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtgula pasir
  23. 6 buahtelur rebus,belah jadi 4 (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isianya dulu.siapkan bahan2.panaskan margarin,masukan bawang putih.kalo sudah mulai harum masukan bawang bombay,masak hingga agak layu

  2. 2

    Masukan kentang,wortel dan daun bawang,aduk rata.masukan tepung terigu,aduk cepat.masukan sosis,aduk rata

  3. 3

    Tambahkan susu UHT,masak hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.masukan garam dan gula.aduk rata.test rasa lalu angkat

  4. 4

    Campur bahan kulit A,uleni hingga kalis.jika belum kalis tambahkan margarin dan mentega putih secukupnya

  5. 5

    Campur bahan kulit B kecuali air.aduk rata hingga berbulir.tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.air tidak harus dituang semua.apabila dirasa sudah cukup hentikan menuang air

  6. 6

    Bagi masing2 adonan jadi 4 lalu bulat2kan

  7. 7

    Ambil 1 bulatan adonan B,pipihkan lalu letakan 1 bulatan adonan A.tutup rapi,bulatkan

  8. 8

    Ambil 1 bulatan,gilas secara vertikal (dari bawah keatas) hingga tipis lalu gulung

  9. 9

    Gilas lagi secara horisontal (dari kiri ke kanan) hingga tipis lalu gulung.diamkan adonan 15 menit.jika mau disimpan,simpan dalam keadaan seperti ini di frezeer.pastikan adonan ditutup rapat.kalo mau digunakan keluarkan dari frezeer,tunggu hingga suhu ruang baru di proses

  10. 10

    Potong masing2 gulungan jadi 6 buah

  11. 11

    Ambil 1 buah adonan,gilas dengan lembut jangan terlalu tipis dulu.balik satu sisi lainya.gilas lagi hingga ketipisan yang diinginkan.jika lebarnya sudah pas,gilas bagian pinggirnya supaya lebih tipis jadi mudah saat memilin.balik lagi lalu beri bahan isian.tangkupkan,rapatkan lalu pilin2

  12. 12

    Tanpa telur rebus juga enak ya

  13. 13

    Goreng karipap diminyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.angkat dan tiriskan

  14. 14
  15. 15

    Selamat mencoba😊

  16. 16

    Semoga berhasil☺️

  17. 17

    Adonan ini sudah saya simpan di frezeer selama 2 hari.sebelum diproses keluarkan dulu hingga suhu ruang.layernya tetep bagus.kalo menurutku lebih ringan renyahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar (2)

watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
Mbk olive tepung serbaguna itu kmu pkek apa? Segitiga biru bisa kah?

Resep Serupa