Cara Membuat
- 1
Masukkan terigu ke dalam wadah adonan, tambahkan garam dan aduk2 sampai rata, masukkan gula pasir, aduk kembali. Gunakan wisk untuk mengaduk.
- 2
Masukan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya adonan bercampur rata. Aduk2 sampai bergelembung, berbuih rata.
- 3
Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk2, kemudian masukkan minyak goreng, aduk2 sampai adonan bercampur rata
- 4
Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan serbet.
- 5
Siapkan wajan martabak atau wajan teflon 26cm, panaskan dengan api sedang sampai wajan panas. Dan sambil menyiapkan wajan, tambahkan baking soda dan baking powder ke dalam adonan, aduk ceplok2 menggunakan sendok sayur.
- 6
Cipratkan air ke wajan untuk memastikan wajan benar2 sudah panas. Jika air melompat2 artinya wajan sudah panas. Cek api kompor, pastikan tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil, sedang2 saja.
- 7
Tuang adonan secukupnya ke atas wajan sambil diratakan dengan sendok sayur ke arah tepi wajan. Masak adonan sampai permukaannya berlubang2 dan matang. Angkat.
- 8
Oleskan margarin ke seluruh permukaan martabak dan beri toping sesuai selera (mesyes, susu kental, kacang, keju)
- 9
Lipat martabak manis dan olesi permukaannyanya dengan mentega.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Martabak manis Martabak manis
Martabak manis atau terang bulan, salah satu cemilan favorit keluarga. Resep simple gampang dibuatnya dan gampang pula habisnya alias cepet ludes 😁
-
Martabak manis Martabak manis
Iseng2 kemaren buat martabak buat cemilan di rumah biar hemat, tapi rasanya gk kalah sama yg beli di abang2 jualanenak kenyal bersarang
-
-
Martabak manis Martabak manis
Sejak tinggal di Jerman, apa2 harus bikin sendiri kalau lagi pengen, menariknya saya jadi tau kalau makanan yg dijual2 itu pada umumnya sangat mudah dibuat. Spt martabak manis ini, rasanya juga gak jauh beda dgn yg di jual malah bisa bikin toping sesuka hati, banyak2 juga gak rugi 😂
-
Martabak manis Martabak manis
Dulu, kalo abis gajian, pulang kantor pasti beli ini. Anak² suka. Sekarang udah gak ngantor lagi, gak terima gaji, jadi coba bikin sendiri deh. Ternyata kata paksu bener² mirip dengan yang biasa dijual loh. Terharu aku tuh... kayaknya bakal rajin bikin deh 😊
-
Martabak manis Martabak manis
[13-03-2018]Source: blog Wu Lan's KitchenSaya hanya menggunakan setengah resep dari blog tersebut dan sudah saya modifikasi sedikit. Di bawah ini resep yang saya gunakan.
-
-
Martabak manis Martabak manis
Sebenarnya camilan kemarin...baru sekarang diuplodnya....lagi malas timbang menimbang jadi pakai ukuran sendok aja....
-
-
Martabak manis Martabak manis
No ribet no fermipan berhasil bersarang.. Yg pasti enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar