Nugget Tahu Kentang

@dapur_bianglalahijrah
@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin
Magelang, Jawa Tengah

Alhamdulillah anakku doyan, meski minus tepung roti. Jadinya malah dicemil ketimbang dimakan sama nasi hihii #KapsulAjaib 😁👍

Nugget Tahu Kentang

Alhamdulillah anakku doyan, meski minus tepung roti. Jadinya malah dicemil ketimbang dimakan sama nasi hihii #KapsulAjaib 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 3 buahtahu putih
  3. Secukupnyaseledri & daun bawang
  4. 7 sendoktepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. Sedikitair untuk adonan
  7. 4-5 siungbawang putih, yang kupakai ukurannya besar2
  8. Secukupnyagaram
  9. Merica bubuk
  10. Bumbu penyedap (boleh skip atau kasih sedikit saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang kemudian tumbuk hingga agak halus, diamkan sampai dingin. Tahu putih haluskan dengan menggunakan punggung garpu. Lalu siapkan mangkuk khusus untuk mencampur semua bahan.

  2. 2

    Campur tahu kentang beserta seledri dan daun bawang, lalu tambahkan 7 sendok tepung terigu dan 1 butir telur, sedikit air. Masukkan bumbu halus : bawang putih & garam, beserta lada bubuk. Aduk merata. Jangan lupa icip rasa.

  3. 3

    Jika adonan sudah jadi bisa dikukus dulu, setelah dingin baru kemudian digoreng dengan lumuran telur, lalu gulingkan di tepung roti.

  4. 4

    Karena di sini minus tepung roti, jadi langsung siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng (seperti menggoreng perkedel), gunakan api sedang agar tidak cepat gosong tapi isi tetap matang maksimal.

  5. 5

    Bisa dimakan dengan soup maupun nasi hangat. Enak, praktis, anak-anak pun suka 🤗 Mudah kan? Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapur_bianglalahijrah
@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin
pada
Magelang, Jawa Tengah
Resep masakan harian made by me 🤗 Memasak dengan cinta untuk orang-orang tercinta #happywifey #youngmom
Lebih banyak

Resep Serupa