Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang)

25 orang berencana membuat resep ini
LielHy Yunus
LielHy Yunus @cook_9701650

Pagi ini si paksu mau kerja n minta dibuatkan sarapan. Ingat klo di kulkas masih ada tahu ama terong yang belum diolah. Akhirnya dibikin balado aja tp baladonya dibikin gak pedes soalnya si paksu gak doyan pedes 😁 Yuk intip resepnya ala saya 😊😊👇

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu putih 3 buah, potong kecil
  2. Terong ungu 3 buah, ukuran besar potong kecil menyerong
  3. secukupnyaUdang
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. Saus tomat secukupnya, boleh di skip
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak sekupnya untuk menggoreng dan menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 3 siungBawang putih
  13. 6 siungBawang merah
  14. 10-15 buahCabe keriting
  15. Cabe rawit 7 buah, klo mau pedes boleh tambah sesuai selera
  16. Tomat 2 buah ukuran kecil
  17. Terasi 1/3 dari ukuran sachet

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng terong yang telah dipotong2 sampai layu dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah itu, tumis bumbu halus hingga wangi dan mngeluarkan minyak. Lalu masukkan udang, tambahkan sedikit air dan aduk sampe udang matang

  4. 4

    Beri bumbu penyedap (garam, gula, lada, dan kaldu bubuk). Tambahkan saus tomat (tergantung selera). Lalu masukkan tahu dan terong. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga bumbu menyerap. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah itu, angkat dan sajikan.

  6. 6

    Selamat Mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

LielHy Yunus
LielHy Yunus @cook_9701650
pada

Resep Serupa