Bunga Pepaya Udang Teri

13 orang berencana membuat resep ini
Wiens Kayun
Wiens Kayun @wienskayun
Mojokerto Jawa Timur

Suka masakan yang unik. Salah satunya ya bunga pepaya. Selain bentuknya yang unik rasanya juga khas. Ada rasa pahit dan renyah. Benar2 mengguggah selera makan. Apalagi dimixs sama udang dan teri. Hemmm makin maknyuss rasanya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grambunga pepaya, siangi, remas2 dengan garam. Biarkan 15 menit. Bilas dan tiriskan
  2. 5 ekorudang ukuran sedang, cuci, kupas kulitnya, goreng, sisihkan
  3. 3 sendok makanteri medan kering, cuci, rebua sebentar
  4. 3 siungbawang putij, cuci, geprek
  5. 3 siungbawang merah, cuci, iris tipis
  6. 2 buahcabe merah, cuci, potong serong
  7. 2 buahcabe hijau, cuci, potong serong
  8. 10 buahcae rawit hijau, cuci, biarkan utih
  9. 1 buahtomat, cuci, potong jadi 8
  10. 1 sendokair asam jawa
  11. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga pepaya dengan asam jawa untuk menghilangkan rasa pahitnya. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harusm.

  3. 3

    Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit.

  4. 4

    Masukkan bunga pepaya dan teri yang sudah direbus. Aduk rata.

  5. 5

    Tambah air secukupnya

  6. 6

    Masukkan udang dan tomat. Aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wiens Kayun
Wiens Kayun @wienskayun
pada
Mojokerto Jawa Timur
Ibu rumah tangga dengan profesi guru bahasa Indonesia SMP. Menikah dan punya seorang anak yang sangat ganteng, heheheDi rumah juga mengelola sebuah Kedai, yaitu Kedai Pojok Kampung (KPK) Trawas
Lebih banyak

Resep Serupa