Tumis Daun Mengkudu

3 orang berencana membuat resep ini
Mining Budiarti
Mining Budiarti @cook_19790169
Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun mengkudu / pucuknya (cuci, buang tulangnya lalu potong2)
  2. Teri (goreng)
  3. 7 siungbawang putih (cincang)
  4. 9 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 1 buahcabe kriting (potong serong)
  6. 11 buahcabe rawit (potong kecil)
  7. Lengkuas (d geprek)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Minyak goreng
  11. 1 buahtomat (potong kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, tambahkan 1sdm minyak goreng & 1 sdm garam lalu rebus daun mengkudu setengah matang, angkt lalu rendam dalam air es slm 5 mnt, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum (bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabe kriting, cabe rawit, tomat) lalu tambhkn 1 sdt terasi

  3. 3

    Masukkan daun mengkudu, tambhkn sdkit air, garam & gula. Masak hingga matang lalu tambahkan teri goreng, angkat siap utk d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mining Budiarti
Mining Budiarti @cook_19790169
pada
Jawa Timur
resep masakanku g pernah pakai penyedap krn aku g suka. klu ada yg mau coba resep masakanku, silahkan sesuaikan dg selera anda...boleh d tambah penyedap.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya