Sambal Matah

Anggita Dwi
Anggita Dwi @cook_15167837
East Borneo - Central Java

tiada hari tanpa sambal, penyuka semua jenis sambal cocok eksekusi sambal ini 🤗

Sambal Matah

tiada hari tanpa sambal, penyuka semua jenis sambal cocok eksekusi sambal ini 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahcabai rawit
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 batangserai
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1/2 buahjeruk nipis
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula pasir
  8. Penyedap rasa
  9. Bahan pelengkap:
  10. Ayam goreng tepung
  11. Telur dadar
  12. Ati ayam goreng
  13. Lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris halus semua bahan sambal

  2. 2

    Campur semua bahan ke dalam mangkok

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera

  4. 4

    Panaskan minyak goreng sampai mendidih, lalu siramkan ke dalam mangkok yang berisi bahan sambal

  5. 5

    Beri perasan jeruk nipis

  6. 6

    Aduk-aduk menggunakan sendok, boleh juga diremas-remas dengan tangan yang terbungkus sarung plastik

  7. 7

    Sajikan di atas ayam, telur, dan ati yang sudah digeprek, tambahkan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita Dwi
Anggita Dwi @cook_15167837
pada
East Borneo - Central Java
teman belajar murid-murid yang memutuskan resign demi menjadi full time housewife
Lebih banyak

Komentar

mike morree
mike morree @cook_18434396
i live in bali for 2 years , and i saw real balinese make this sambal matah , they put shrimp paste and some oil ( oil after used to fried teri )good luck

Resep Serupa