Sambal Matah

Anggita Dwi @cook_15167837

East Borneo - Central Java

tiada hari tanpa sambal, penyuka semua jenis sambal cocok eksekusi sambal ini 🤗

Lebih banyak

Sambal Matah

Anggita Dwi @cook_15167837

East Borneo - Central Java

tiada hari tanpa sambal, penyuka semua jenis sambal cocok eksekusi sambal ini 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahcabai rawit
3 siungbawang merah
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
1/2 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap rasa
Bahan pelengkap:
Ayam goreng tepung
Telur dadar
Ati ayam goreng
Lalapan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus semua bahan sambal
2

Campur semua bahan ke dalam mangkok
3

Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera
4

Panaskan minyak goreng sampai mendidih, lalu siramkan ke dalam mangkok yang berisi bahan sambal
5

Beri perasan jeruk nipis
6

Aduk-aduk menggunakan sendok, boleh juga diremas-remas dengan tangan yang terbungkus sarung plastik
7

Sajikan di atas ayam, telur, dan ati yang sudah digeprek, tambahkan lalapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggita Dwi @cook_15167837

pada 22 Februari 2020 09.49

East Borneo - Central Java

teman belajar murid-murid yang memutuskan resign demi menjadi full time housewife

Lebih banyak

Komentar

mike morree @cook_18434396

22 Februari 2020 10.09

i live in bali for 2 years , and i saw real balinese make this sambal matah , they put shrimp paste and some oil ( oil after used to fried teri )good luck

Kata kunci

Sambal Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Jeruk Nipis Tepung Hati Ayam Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya