SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)

Setelah kemarin bikin abon sapi homemade, saya kali ini akan membagikan resep berbahan daging sapi lagi hehehe..
Soto ini versi saya ya, karena saya lebih suka soto yang seger, ga banyak lemak & ringan di perut.
SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)
Setelah kemarin bikin abon sapi homemade, saya kali ini akan membagikan resep berbahan daging sapi lagi hehehe..
Soto ini versi saya ya, karena saya lebih suka soto yang seger, ga banyak lemak & ringan di perut.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta rempah lainnya hingga harum.
- 2
Setelah bumbu harum, masukkan daging sapi yg sudah direbus sebelumnya.. lanjut masukkan air kira-kira 4L aduk rata.. baru masukkan gula garam ya, biarkan hingga mendidih.
- 3
Karena daging sapinya sudah direbus sebelumnya, jadi proses merebus kuahnya tidak perlu terlalu lama. Cukup hingga bumbu matang & aroma keluar saja.
- 4
📌📌Perebusan daging sapi bertujuan untuk menghilangkan lemak, jadi kuah soto yg dihasilkan bening tanpa rasa ngendal di mulut
- 5
Lanjut, tata di mangkuk bahan pelengkap yang lain seperti tauge, kol, mie soun dll..
Siram dengan kuah soto, tambahkan kecap & sambal bila suka.
Resep Serupa
-
Soto daging sapi kuah bening Soto daging sapi kuah bening
Ceitanya ngintip #BelanjaIdeDipasar cookpad ada dftr kategori daging nih..kebetulan masih ada daging sapi pas hari raya qurban kemarin..dan soto ini adalah kesekian kalinya saya buat dan sll sama komen suami dan buah hati katanya enak .seger...tambah semangat masaknya 😉 okelah dibikin soto aja yang seger disini saya pilih dua bahan utama dari pasar cookpad ya min yaitu kategori sayuran dan kategori daging sapi khas dalam..oke lah cus kita masak sotonya 😊#BelanjaIdeDipasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad ArjunDenova -
Soto Daging Sapi (Kuah Bening) Soto Daging Sapi (Kuah Bening)
03.12.18 .. Assalamu'alaikum,, mengawali hari di bulan Desember, smoga sll dimudahkan dlm segala hal .. amin .. Ini masaknya udah beberapa hari yang lalu,, krn kami sekeluarga baru sembuh sakit jd pengennya mkn yg seger2 & berkuah. Dalam beberapa hari, kami mkn soto ayam, sup, sayur asem dan skrg giliran soto daging. Liat resep Mbak Fitri Sasmaya kok sotonya ga pakai kunyit & rempah2 (kapulaga, kayu manis, dll), jadinya lebih simple bumbunya. Penasaran & nyobain bikin,, ternyata sotonya seger & bs jd variasi masak soto biar ga bosan. Makan soto ini paling enak ditambah kecap manis dikit, perasan jeruk nipis dan sambal rawit.#cookpadcommunity_aceh#cookpadcommunity_yogyakarta#resepdapurnauzalla Nauzaery Setyo -
Soto daging sapi (kuah bening) Soto daging sapi (kuah bening)
Karena suami suka sekali soto buatan ibunya, mau tdk mau harus belajar bikin soto. Ini resep aq dpt dr ibu mertua hasil dr suka bantu icip2 didapur bumer..😁 bikinnya cepat dan gak ribet. Dan suami suka tentunya..😍 Zulet -
Soto Daging (kuah bening) Soto Daging (kuah bening)
Saya ga bohong, ini soto daging ter-enaaaak yang pernah saya bikin. Kalo selama ini soto daging terasa "berat dan penuh", entah kenapa soto daging saya kali ini enteng dan segeeerrr banget. pupi prameswari -
Soto daging sapi (kuah bening) Soto daging sapi (kuah bening)
Hari ini pengen masak yang seger2,liat resepnya dapoer madam elisabeth udah ngiler duluan.Masak tadi kremungsung bngt karna anak lagi manja bngt hari ini.tapi Alhamdulillah jadi enak bngtMakasih resepnya#AkuJagoRecookRaPopo_solo#cookpadcomunnity_solo#cookpadcomunnity Niken Djenar -
Soto daging SAPI kuah bening Soto daging SAPI kuah bening
Pingin makan yg berat2 minggu2 ini😋 nafsu makan yang meningkat pesat, hahaa..Pingin makan daging2an, jadi keinget sama resep soto dagingnya mba fitri sasmaya yg katanya hasil dari ngerecook resepnya mba susie agung, uda nempel didaftar cookmark. Akhirnya nge-recook juga😘, bumbunya praktis , rasanya mantaap dah😋👍 aprilia_kitchen -
Soto Daging Sapi | Kuah Bening Soto Daging Sapi | Kuah Bening
Source inspirasi resep : Bunda Fitri Sasmaya "Soto Seger Daging Sapi"Sudah sedikit sy modifikasi disesuaikan dg selera suami juga 😂 Terima kasih banyak bunda Fitri utk resepnya 🙏 Arista Hilman -
Soto daging sapi kuah bening Soto daging sapi kuah bening
Bikin yang segar2...lagi2 tanpa santan, maklum takut kolestrol naik jadi agak di jarangin masak yg menu santan 😀, yuuk maree moms Harlena Wiranata -
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
Soto lagi soto lagi hehehehe. Saya suka banget soto ! Mulai dari soto kuah bening, kuah santan, kuah susu, suka semuaaa 😄 Kalo yg ini soto kuah bening, masih setia pakai resep dari ibu saya, udah paling pas menurut saya 💕 Tapi kali ini pakai daging sapi, jadinya Soto Daging Sapi deh 😄#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Ikha Farikha -
Soto daging sapi kuah bening Soto daging sapi kuah bening
Lama bgt gak posting di cookpad...Msh ada sisa daging kurban,disuruh bikin soto sm ibu mertua...Yaah..belum pernah masak ginian 😨Langsung gogling deh,sama inget2 waktu emak masak...Yaudah gini deh...hasil pertama langsung di posting di cookpad...kata suami sih "Ibu Sukses" 😂😂😍 Maryam Humaira -
Soto iga daging sapi kuah bening Soto iga daging sapi kuah bening
Punya stok daging sapi dari qurban bingung mau di buat apa.. akhirnya pilihan jatuh ke soto.. harum kuah soto nya dari bumbu" dan kaldu tulang sapi nya mantap di tambah perasan jeruk nipis dan sambal segar banget rasanya 😍 Dish by Ifah -
Soto Daging (kuah bening) Soto Daging (kuah bening)
ini masak udah lama tahun kemarin (pake daging kurban) baru sempat tulis. Andrianine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar