Bakso Goreng Kopong
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron2
#GoldenApron2
#PejuangGoldenApron2 (23.02.2020)
#mingguke21
Ini adalah makanan fav aku.
Karena bener-bener lagi pingin makan ini akhirnya hari ini buat 😍
Paling enak dimakan berpasangan dengan mis ayam bangka...
Hmmm enaknya mak nyossss
Untuk videonya bisa dilihat di youtube channel saya
Linknya dibawah ini
https://youtu.be/n0FXpWvDH6I
Bakso Goreng Kopong
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron2
#GoldenApron2
#PejuangGoldenApron2 (23.02.2020)
#mingguke21
Ini adalah makanan fav aku.
Karena bener-bener lagi pingin makan ini akhirnya hari ini buat 😍
Paling enak dimakan berpasangan dengan mis ayam bangka...
Hmmm enaknya mak nyossss
Untuk videonya bisa dilihat di youtube channel saya
Linknya dibawah ini
https://youtu.be/n0FXpWvDH6I
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama masukkan daging ayam, dan bawang putih kedalam food processor.
- 2
Masukkan daun bawang juga kedalam food processor kemudian blender sampai halus.
- 3
Setelah diblender halus, matikan food processor kemudian masukkan udangnya, dan blender kembali sampai halus.
- 4
Kemudian kita ratakan adonannya, masukkan telor dan minyak sayur kedalam food processor.
- 5
Kemudian masukkan minyak wijen, haluskan dengan food processor sampai tercampur rata, matikan, dan masukkan air kedalam food processor.
- 6
Kemudian aduk rata dengan menggunakan food processor. Matikan mesinnya, dan masukkan roycko rasa ayam, merica.
- 7
Garam, baking powder
- 8
Baking soda dan gula pasir kemudian proses dengan food processor sampai semua bumbu tercampur rata.
- 9
Kemudian kita pindahkan ke wadah besar. Kemudian kita masukkan tepung tapioka, dan kita aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- 10
Setelah tercampur rata, tuang minyak goreng sampai 1/2 wajan, kemudian panaskan sampai benar-benar panas dengan menggunakan api besar. Setelah api panas, bentuk adonan seperti bulatan bakso kemudian masukkan kedalam penggorengan yang berisi minyak panas.
- 11
Goreng bakso sampai kulitnya berwarna kuning kecoklatan. Dan sangat kokoh. Setelah sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan sambal bakso goreng.
Resep Serupa
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Dulu suka banget beli bakso goreng, apalagi kalo dimakan bareng mie ayam, duhh sedep bangett. Tapi karena harganya yang makin lama makin mahal & kalo beli sedikit jadi kurang puas, makanya sekarang jadi suka bikin sendiri bakso goreng. Dan yang ngak disangka2, orang-orang dirumah malah pada ketagihan terus sama bakso goreng ini. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi kalo orang rumah pada suka sih terbayar yaa capeknyaa #BanggaKirimRecook
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Camilan yang wira-wiri di sosial media. Ada yg jual online, tapi kok terasa mahal bagi saya. Ya udah, bikin sendiri berbekal bahan yang ada dan dengan petunjuk video di YouTube. Yang pasti, butuh kesabaran saat menggoreng. Makanya lama memasak saya tulis 3 jam, sudah termasuk persiapan dan dua kali penggorengan.
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Source: Laila Huang.Percobaan kedua buat si bakso kopong ini, karena yang pertama dulu gagal, isinya tetep bantet dan padat hahaha. Setelah bolak-balik dipamerin dan tanya terus sama Mba Pipit si pemilik resep, ternyata kuncinya di es batu dan lama menggoreng. Sabar yaa, biar dapet bakso yang kopong tips dari Mba Pit: menggoreng bakso sebaiknya dalam minyak panas yang cukup banyak, cukup untuk merendam bakso. Gunakan api cenderung kecil, goreng selama kurang lebih 30-40 menit. Aku kayaknya lebih tadi. Semakin lama semakin kopong. Sesekali di aduk putar. Oiya saat membentuk adonannya kecil saja, karna bakso akan mengembang saat di goreng.Alhamdulillah udah ga penasaran lagi sama si kopong ini. Tekstur baksonya kriuk, kokoh dan ga mempes. Dicocol saos sambal atau dimakan sama kuah juga enak kok..Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12784917-93-bakso-goreng-kopong?invite_token=tztbV3CU2ZZZvs5K5qugfYhn&shared_at=1612623128#lihairecook5_Semarang#resepkandidat_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiSource: YTAlhamdulillah, akhirnya bisa juga q bikin bakso goreng kopong ini. Sebelum bikin ini persiapannya adalah mental...🤭 (bisa ga ya kopong...🤔).Tips-tips:1. Jika pakai lemak&kulit ayam, akan lebih mudah kopong. Tapi rasanya lebih enak pakai udang.2. Penggunaan sedikit terigu agar cepat kopong dan tidak mudah kempes.3. Jangan menggunakan api besar saat menggoreng, gunakan api kecil saja selama 25-30menit sambil diaduk-aduk. Tekstur bisa retak/pecah, jika pakai api besar.4. Kalau pakai udang waktu gorengnya ditambah sedikit.5. Pastikan baking powder masih aktif.
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Pengen bikin bakso goreng, mau challenge diri bikin Bakso goreng kopong, ketemulah resep Mba Mphie Ophie yang mantap, sekali coba langsung berhasil kopongs
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Bakso gorengnya seriusan nih enak, aku dapat resepnya dr cookpad Mbak Vera Gitayana. Hasilnya kopong walau teksturnya aga sdkt keras tp garing, tp ini bagornya sih nagih banget, rasanya mirip beli, cm krg oke di tekstur krn aku gorengnya mungkin aga kelamaan banget x ya pke api terlalu kecil bgt mgkn, ada 45 - 50 menitan aku gorengnya, kopongnya sih dapat yak. Dan aku juga skip udang krn lg ga punya udang, mgkn itu yg bkn agak keras tapi ga sekeras batu kok, masih enak dimakan, apalgi kl dibuat untuk bakso kuah, ih enak deh
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Coba buat bakso goreng kopong untuk pertama kalinya, hasilnya enakk luarnya garing dalamnya lembut, walaupun ada beberapa buah yang bentuknya kurang bulat sempurna 🙈 Mungkin saya nggak sering2 buat sih soalnya proses gorengnya lumayan makan waktu 😂 Tapi buat yang penasaran boleh banget dicoba ya 👍Source yunitaanwar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
AssalamualaikumSelamat sianghei... tanggal terakhir di bulan februari nih. Tanggal 28 February 2023Pas banget buat setoran Clover bertema bakso goreng.Emang buat bakso goreng ini, wah ga boleh maen maen.Kudu ekstra sabar . Karena kita berdiri di depan kompor hampir 40 menitan. Supaya si bakso dapat mengembang sempurna dan ga kempes.Tapi punya saya ada beberapa yang kempes. Maklum.kejar kejaran waktu sama anter jemput sekolah.Soal rasa, enak bingit.Ini resep nya punya Devina hermawan.untuk kecap asin. Aku ganti saus tiramDan seasoning bisa Disesuaikan Ama selera kita.Cocok banget buat anak saya yang doyan ngemil.Selamat mencoba ya temenn temen.#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
percobaan kesekian dan akhirnya,,,alhamdulillah berhasil kopong dan ndak mengkerut,,
-
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman semua. Apa kabar pagi ini, sehat- sehat selalu ya teman-teman semua, agar kita bisa bercerita kembali tentang masakan dari dapur kita hari ini.Menu bakso goreng kopong ini susah-susah gampang loh masaknya, terus terang ini percobaan ke 2 baru kopong. Dan banyak hal yang menentukan, mulai dari menggoreng di api kecil yang minyaknya banyak serta sudah panas, adonannya tidak terlalu kental, dan tentu saja dibantu baking powder double acting yang baik untuk membuat bakso gorengnya kopong, serta tunggu sampai kulitnya kering sebelum diangkat agar tetap kokoh tidak kempes ya.Yuk segera saja kita ikuti step by step berikut ini.Source @Cassalover#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#BaksoGorengKopong#OlahanAyamEbi#ceritadapurhariini#Resep_RhymerwidKitchen
-
Bakso goreng Kopong Bakso goreng Kopong
Iseng liat instagram, banyak yang lagi buat bakso goreng akhirnya saya ikutan deh, mumpung suami jg suka. Adonan bakso bisa tahan seminggu kl di freezer, jadi kalo lg males beli makanan, tinggal goreng bakso deh..Masalahnya kalo bakso ini harus digoreng dengan minyak yg lumayan banyak, setelah bakso dimasukkan gunakan api sedang, setelah permukaan nya mulai retak ganti api kecil dan harus sering diaduk putar, digoreng kurleb 25 -30 mnt dengan api kecil... kalo digoreng sebentar, rasanya jadi padat kayak pempek 😁.Bikinnya gampang karena pake food processor tapi mulunginnya yg ribet dan tangan harus pake sedikit minyak atau bisa pake 2 buah sendok serta goreng nya yg lama, tapi pas dimakan ga bs berhenti ngunyah 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)