ONDE-ONDE KETAWA / KUE KETAWA - Mudah & Ekonomis
-
Lovely JoaNNa“Aku bikin versi mininya kak.Mksh resepnya kak 🙏” -
Angken Keenan“Thank you madam, it's crunchy.. like it. Ijin share yaaahh😘” -
Arkananta Siti“Pas bnget rasany” -
Anatasia Apri“Hai mbak Elisabeth, salam kenal dari Solo. Makasih banyak buat resepnya, ijin reshare dan ada modifikasi. 😊Jadi salah satu menu bakulan ku ini mbak.” -
Agustina Trisnawati“Trimakasih resepnya...akhirnya bisa ketawa tanpa di gunting” -
Hanasaka“Setor recook Bun.. resepnya enak, terima kasih. Maafkan bentuknya yg masih amburadul..🤭”
Entahlah apa nama aslinya..
Ada yang bilang sebutannya ONDE ONDE NGAKAK, ada yang bilang ONDE ONDE MERDEKA, ada yang bilang KUE KETAWA, ada juga yang nyebutnya ROTI SERET.. hahahaha..
Pokoknya mah apa aja sebutannya, yang pasti ini cemilan legendaris ya.
Sejak saya kecil sudah ada, nah sekarang nostalgia dikit.. udah gede harus bisa bikin sendiri dong..
Yihaaaa.. dan berhasil loh, onde ondenya ngakak semua wkwkwk
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kocok gula, telur, margarin hingga gula larut dan margarin lembut. Sisihakan dulu.
- 2
Terigu, baking soda, baking powder & vanili masukkan dalam wadah terpisah.. ayak dahulu agar hasilnya lembut. Sisihkan.
- 3
Kembali ke adonan telur gula margarin. Masukin tepung yang tadi udah kita ayak, tambahkan air bertahap sambil sedikit diulen.. hentikan penambahan air kalau dirasa sudah cukup ya.
- 4
NOTE>>>>> air bisa dipakai bisa tidak, lihat adonan apabila sudah bisa dipulung ketika air belum ditambahkan, maka tidak perlu ditambah air.. cukup margarin saja. Karena tiap merk tepung beda kelembapan dan cara penyimpanan tepung yang berbeda bisa beda pula penyerapan airnya.
- 5
Ambil adonan, bulatkan, lalu celupkan ke air sebentar baru gulingkan ke wijen.
- 6
Saya bikinnya gede gede ya biar cepet habis adonannya soalnya lagi ga mood ngebulet-buletin kecil kecil.. tapi kalau mau bisa kok dibikin versi mini-mini jadi bisa sekali hap alias sekali kunyah habis. Wkwk
- 7
Agak di tekan ya biar wijen nya nempel kuat.
Ga perlu digunting ya adonannya, langsung goreng dengan minyak panas dg api sedang..udah bisa merekah ketawa bahagia 😄 - 8
TIPS>>> Kalian juga bisa berkreasi pakai pasta / essens makanan seperti pasta pandan atau rasa buah buahan sesuai selera, kayak adonan saya dibawah ini.. suka suka kalian.. mau ori atau pakai essens, sesuai selera aja.
- 9
TIPS>>>> biasanya kalau gagal alias onde-ondenya tidak bisa merekah, artinya ada yang salah dengan baking soda / baking powder nya.. bisa jadi sudah tidak aktif jadi tidak bisa menghasilkan adonan yang mengembang /merekah.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak
Selama dirumah aja, mesti mutar otak trus ya bikin camilan si kecil biar ga cepet bosan..bikin kue ketawa ini bisa skalian ngajak bocil ngadon bareng di dapur 😍😍 #cabeku #PakKetipakTepungSource : DapurMadamElisabeth
-
Onde-onde Goreng / Kue Ketawa Onde-onde Goreng / Kue Ketawa
Salah satu cemilan favorit Ibu. Dulu waktu pertama kali tau onde-onde ini, bingung kok begini. Trus ibu bilang iya ini namanya kue ketawa. Resep dari youtube Dapur Nana's. Pakai sedikit tepung maizena jadi renyah. #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu 💕
-
Kue onde-onde ketawa 😀 Kue onde-onde ketawa 😀
Kue onde-onde ketawa adalah kue penuh kenangan karena pernah punya usaha buat kue ini dikemas di plastik seperempat kiloan dititipkan di warung2. Dan ini coba mengulang kembali.
-
Onde-onde ketawa/kue ketawa ukuran sdm Onde-onde ketawa/kue ketawa ukuran sdm
Memanfaatkan wijen yang masih banyak. Bingung dibuat apa..😁 bahan seadanya..
-
Onde onde Ketawa (Kue Ketawa) Onde onde Ketawa (Kue Ketawa)
Lagi pengen bikin cemilan yang simple dan cepat selesai, enak buat temen ngeteh renyah diluar tapi tetap lembut di dalamKue ketawa merupakan cemilan jaman dulu dan menjadi salah satu oleh oleh Betawi yang sampai sekarang masih suka kita jumpaiKue ketawa biasanya juga ada saat hari raya ataupun hajatanDan sy juga masih menjumpai warung2 yg menjual kue ketawa buatan orang2 Betawi asli 🤤Yuk dicoba agar kue ketawa tetap bisa eksis sampai sekarang 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien
-
Kue onde ketawa wijen keju Kue onde ketawa wijen keju
Berhubung masih ada sisa wijen, langsung eksekusi aja lah. Jadi juga kue ketawa ini.. Nyaaammmm
-
ONDE-ONDE KETAWA or KUE KETAWA ONDE-ONDE KETAWA or KUE KETAWA
Buat aku, kue ini "legend"Aku mengenal nya dengan sebutan "kue ketawa"Hahahaa...ngga tau kenapa dinamain begitu, apa karena bentuk nya merekah seperti sedang tertawa 😅 atau kalau sedang memakannya kita akan selalu tertawa 😂I don't know, alasan terakhir itu ya tentu aja cuma becandaan orang2..Tapi yg pasti, aku suka..Katanya khas Siantar sih, walopun dimana2 mungkin udah sering ditemui,mungkin namanya aja yg beda..Eniweeiiii...apapun namanya, dari manapun asalnya, kue ini udah lama bgt ngga keliatan..(Alias udah lama ngga makan ini!)So, aku berniat buat bikin sendiri ajaaah...Dan ternyata, gampang dan no ribet..Cobain juga yukk..
-
Kue Onde Ketawa gampang dan enak Kue Onde Ketawa gampang dan enak
Kalo di rumah, mulut rasanya pengen ngunyah teruss yaa 😅 cuma kalo lagi mualeeesss, pengen bikin yang cuma diaduk-aduk terus jadi makanan. Dan taraaa... Jadilah kue onde ketawa. Bikin yukk bahan dan bikin suppeerr gampang 😊#5resepterbaruku
-
Kue Ketawa (Onde-onde Goreng) Kue Ketawa (Onde-onde Goreng)
Beberapa kali lihat ibu juru masak dapur mess bikin kue ketawa, kok enak. Akhirny minta dibelajarin sama si ibu dan akhirnya berhasil bikin sendiri. Gampang ternyata! Untuk takarannya maaf ya kalo belum presisi 😂
-
Kue ketawa / onde onde ketawa Kue ketawa / onde onde ketawa
Teksturnya renyah di luar, empuk di dalam. Cocok bangen nih buat camilan atau buat julan juga cocok banget ya.
-
Kue Ketawa Wijen / Onde-Onde Ketawa Kue Ketawa Wijen / Onde-Onde Ketawa
Hari-hari dengan cuaca sendu, mesti sediain cemilan.. Yang simpel karena mager kalo mesti mixer, ngoven, hihihi..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/2933980#PilihMasak#MyEveryDay_Cookpad#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan38
-
Kue Onde Ketawa Kue Onde Ketawa
Cemilan yg gak bikin kantong bolong..... Bahan-bahanya juga gk susah dicari... Mumer lah....Pertama bikin niatnya bikinin buat momsky, soalnya suka bgt sama ini kue.... Ehh ketagihan jdny beberapa kali bikin :)
Komentar (22)