Tumis Tempe Kacang Panjang Cabai Ijo

Helena Mayang
Helena Mayang @helena_kitchen
Jakarta Selatan

Tumis Tempe Kacang Panjang Cabai Ijo

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong sesuai selera, goreng setengah matang)
  2. 1 ikat kecilkacang panjang
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa (me: totole)
  8. Secukupnyaair matang
  9. Bumbu yang dirajang
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 buahcabai ijo besar
  13. 3 buahcabai rawit
  14. 1 ruaslengkuas (geprek)
  15. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang terlebih dahulu. Sudah agak layu masukkan cabai ijo, rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang yg sudah dipotong-dipotong. Tambahkan sedikit air. Masak sampai agak layu.

  3. 3

    Kemudian masukkan tempe yg sudah digoreng setengah matang. Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, penyedap. Aduk-aduk.

  4. 4

    Jika masih terlalu kering, boleh ditambahkan lagi sedikit air matang. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang dgn api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helena Mayang
Helena Mayang @helena_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Resep masakan rumahan yang simpel untuk menu makan sehari-hari. Semoga bisa bermanfaat walau hanya 'ala kadar'nya😊❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa