Tumis Tempe Kacang Panjang

Nony Queeny
Nony Queeny @Queenys_kitchen
Surabaya

Bikin masakan praktis tapi enak dengan memanfaatkan bahan yang ada di kulkas

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#Week8

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bikin masakan praktis tapi enak dengan memanfaatkan bahan yang ada di kulkas

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#Week8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lonjorkacang panjang, cuci bersih
  2. 200 grtempe
  3. 120 grudang, bersihkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  6. 4 butirbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4cabai merah besar
  9. 4cabai hijau besar
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Merica bubuk
  15. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe seperti korek api. Goreng sampai setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Iris kacang panjang, cuci bersih. Iris juga bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Masukkan udang, cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai udang berubah warna. Tambahkan kacang panjang. Aduk sampai kacang panjang setengah matang

  5. 5

    Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi. Aduk rata. Masak sampai semua matang, air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nony Queeny
Nony Queeny @Queenys_kitchen
pada
Surabaya
Hobby makanCita-cita kurus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa